コーヒー飲料OEMは、缶コーヒー・ボトルコーヒー・ドリップバッグ・インスタントコーヒーなど幅広い形態の受託製造に対応。焙煎・抽出・充填の一貫製造が可能なメーカーも多く、オリジナルブランドのコーヒー商品開発に最適。
企画から量産まで約3〜6ヶ月
缶コーヒー5,000〜10,000本、ドリップバッグ1,000〜3,000袋
HACCP / FSSC22000 / フェアトレード認証
コーヒー飲料市場は約1兆円規模。RTD（Ready to Drink）コーヒーに加え、ドリップバッグやコールドブリューなど新形態も成長中。
産地・ブレンド比率・焙煎度の決定
自社焙煎またはロースター委託
ドリップ抽出、ミルク・糖類の調合
UHT殺菌後の無菌充填またはホットパック
微生物検査、風味検査
ラベル貼付、箱詰め、出荷
| 項目 | 費用目安 | 備考 |
|---|---|---|
| 原料費（コーヒー豆・副原料） | 20〜30% | |
| 容器・包材費 | 20〜30% | |
| 焙煎・抽出・充填費 | 25〜35% | |
| 製造管理費 | 10〜15% | |
| 検査・物流費 | 5〜10% |
※ 上記は一般的な目安です。メーカー・仕様・ロット数により大幅に変動します。正確な費用は各メーカーにお見積もりください。
自社焙煎が可能かどうかでコストと品質が変わる
缶・PET・瓶・ドリップバッグなど希望形態に対応可能か
少量からの試作や商品テストが可能か
シングルオリジン・サードウェーブ系の高品質対応が可能か
焙煎度と抽出条件のミスマッチ
焙煎度に合った抽出温度・時間の設定が重要
ミルク成分の品質劣化
カフェラテ等のミルク入り商品は殺菌条件と風味の両立が課題
認証の詳細は認証・規格ガイドをご覧ください。
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