γ-アミノ酪酸 (Gyamma-aminorakusan)
GABA is a non-protein amino acid produced commercially in Japan by lactic-acid bacterial fermentation or chemical synthesis.
FFC notification(s) on file; MOQ from 10–50 kg.
FFC stress and sleep supplements — Daily stress reduction or sleep quality, notified under the Foods with Function Claims system.
El GABA es un aminoácido no proteico producido comercialmente en Japón mediante fermentación con bacterias lácticas o síntesis química. Japón es líder mundial en aplicaciones de alimentos funcionales con GABA, con miles de notificaciones FFC que citan reducción del estrés, calidad del sueño y apoyo a la presión arterial.
| Japón | Categoría de ingrediente FFC con más notificaciones en Japón; múltiples precedentes Tokuho |
|---|---|
| Unión Europea | El estatus de Novel Food varía según la fuente; caso por caso |
| Estados Unidos | Vía suplemento dietético / GRAS |
| China | Verificar las normas vigentes |
Japanese suppliers typically quote 10–50 kg minimums for food-grade fermentation GABA, with smaller R&D quantities sometimes available on a case-by-case basis.
Fuentes
Conocimiento del sector — aún no anclado en una única fuente primaria
Allow 6–10 weeks from PO to delivery for standard-grade material; expect longer for COA pulls on novel specifications or for bulk volumes that require new fermentation runs.
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Conocimiento del sector — aún no anclado en una única fuente primaria
Status depends on the source and concentration of the preparation. Buyers should verify the specific GABA preparation against the EU Novel Food Catalogue and consult the supplier's regulatory dossier before shipping.
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GABA is sold in the US dietary supplement channel under DSHEA. Manufacturers and importers remain responsible for safety, labeling and any pre-market notifications required for new dietary ingredients.
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Standard documents include certificate of analysis (purity, microbiology, heavy metals), allergen statement, GMO/non-GMO statement on substrate origin, BSE/TSE statement, and an explanation of the production microorganism.
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Conocimiento del sector — aún no anclado en una única fuente primaria
FFC stress and sleep supplements
Functional chocolate
Functional rice products
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Conocimiento del sector — aún no anclado en una única fuente primaria
Functional beverages
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Conocimiento del sector — aún no anclado en una única fuente primaria
Pharma Foods International Co., Ltd.
株式会社ファーマフーズ
Líder mundial en GABA obtenido por fermentación natural. 80% de cuota de mercado en Japón. Marca PharmaGABA®. Empresa cotizada. Amplio portafolio de alimentos funcionales, incluidos nattokinase, GABA y lactoferrina.
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Kyowa Hakko Bio Co., Ltd.
協和発酵バイオ株式会社
Líder mundial en fermentación. GABA de grado farmacéutico. Ingredientes de marca Cognizin® Citicoline, Setria® Glutathione y EYEMUSE®.
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Asahi Biocycle Co., Ltd.
アサヒバイオサイクル株式会社
Aprovecha el excedente de levadura cervecera de la producción de cerveza Asahi. Enfoque agrícola; idoneidad secundaria para ingredientes funcionales de consumo humano.
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Oryza Oil & Fat Chemical Co., Ltd.
オリザ油化株式会社
Pionera en ingredientes funcionales de salvado de arroz con más de 70 años de trayectoria. Produce más de 300 extractos de origen vegetal. Su producto insignia Oryza Ceramide® es la única glucosilceramida de grado alimentario aprobada por el Ministerio de Salud en Japón.
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Nisshin Pharma Inc.
日清ファルマ株式会社
Nisshin Seifun Group's pharmaceutical and functional-ingredient subsidiary. Develops and supplies B2B functional ingredients for the supplement and food OEM channels — flagship lines include CoQ10 (Kaneka-licensed), GABA, soy isoflavones, and a broad portfolio of vitamin and amino-acid actives. Substantial export business through Nisshin's global subsidiaries and trading-company partnerships. Reference supplier for compliance-sensitive overseas supplement OEMs.
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Ezaki Glico Co., Ltd.
江崎グリコ株式会社
Tokyo-listed confectionery and dairy group founded 1922 in Osaka. Best-known internationally for Pocky, Pretz, and the Glico caramel brands. Beyond consumer brands, the group operates a substantial dairy-and-functional-food business (functional yogurt, BB-12 / LGG probiotic licensing, GABA-positioning beverages). Major OEM partner for Japanese-style confectionery export and increasingly probiotic / functional-food contract manufacturing for retail private brands.
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Megmilk Snow Brand Co., Ltd.
雪印メグミルク株式会社
Tokyo-listed dairy and food company, formed 2009 from the merger of Snow Brand Milk Products and Megmilk. Operates Hokkaido-anchored dairy production for fresh milk, butter, cheese, and yogurt, plus a substantial functional-dairy line (Gaba milk, MBP bone-density milk-protein). Major OEM partner for dairy retail private-label and increasingly active in plant-based-dairy alternatives for Asian export.
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Ajinomoto Co., Inc.
味の素株式会社
Tokyo-listed amino-acid and food-ingredient group founded 1909. Inventor of monosodium glutamate (umami, 1908) and a global B2B supplier of amino-acid-based functional ingredients, sweeteners, and flavour systems. Operates 100+ production sites globally. Reference supplier for amino-acid science globally — the L-glutamate pathway, BCAA blends, and many functional-food amino-acid ingredients trace to Ajinomoto R&D.
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