Green Papaya
青パパイヤ (Aopapaiya)
Por qué hacer sourcing en Japón
Sourced from Okinawa Prefecture (primary) and Kagoshima with year-round Japanese supply, consistent quality, and traceability to the prefecture of origin.
Spec clave
Carica papaya L. source; INCI Carica Papaya Fruit Extract; MOQ from 1–50 kg (powder); 100 g – 10 kg (fermented extract).
Producto final típico
Granule sachet supplement — Daily-format antioxidant and wellness supplement, often pitched at mature consumers.
Resumen
- Proveedores listados
- 4 proveedores
- MOQ típico
- 1–50 kg (polvo); 100 g – 10 kg (extracto fermentado)
- Regiones de origen
- Okinawa Prefecture (primary), Kagoshima
- Categoría
- Longevidad de Okinawa
- Estado regulatorio en Japón
- Ingrediente alimentario; la papaína cruda es de designación farmacéutica; las formas fermentadas son de grado alimentario
- Nombre INCI
- Carica Papaya Fruit Extract
- Nombre japonés
- 青パパイヤ
- Romaji
- Aopapaiya
Sobre este ingrediente
Papaya recolectada antes de madurar, rica en enzimas papaína, quimopapaína y carpaína. Las técnicas japonesas de fermentación permiten un uso seguro como suplemento (la papaína cruda está clasificada como producto farmacéutico).
Estado regulatorio
| Japón | Ingrediente alimentario; la papaína cruda es de designación farmacéutica; las formas fermentadas son de grado alimentario |
|---|---|
| Unión Europea | La evaluación Novel Food puede aplicarse a extractos fermentados concentrados |
| Estados Unidos | GRAS para derivados fermentados; papaína para suplementos bajo DSHEA |
Preguntas frecuentes para compradores OEM
Q. Where is green papaya grown in Japan?
Domestic green papaya production is concentrated in Okinawa Prefecture, with additional cultivation in Kagoshima. Okinawa's subtropical climate supports year-round vegetable use of unripe papaya in traditional cuisine and as supply for fermentation feedstock.
Fuentes
- Source data — sourcing_context.regions
Conocimiento del sector — aún no anclado en una única fuente primaria
Q. What MOQs are typical for fermented green papaya material?
Powdered material is typically supplied at 1 to 50 kg, while concentrated fermented extract is supplied at 100 g to 10 kg. Larger volumes are available via OEM partnership.
Fuentes
- Source data — sourcing_context.typicalMoq
Conocimiento del sector — aún no anclado en una única fuente primaria
Q. Are different suppliers' fermented green papaya preparations interchangeable?
No. Different fermentation substrates, microbial cultures, fermentation duration, and downstream processing produce materials with meaningfully different composition and standardisation. Formulators should evaluate each supplier's technical specification individually.
Fuentes
- Source data — glossary_context.typicalUses
Conocimiento del sector — aún no anclado en una única fuente primaria
Q. Can concentrated fermented papaya be sold in the EU?
Concentrated fermented papaya extracts may fall within the scope of the EU Novel Food Regulation (EU) 2015/2283. Suppliers should confirm the regulatory status of their specific preparation prior to placing it on the EU market.
Casos de uso
Granule sachet supplement
- Posicionamiento
- Daily-format antioxidant and wellness supplement, often pitched at mature consumers
Fuentes
- Source data — glossary_context.typicalUses
Conocimiento del sector — aún no anclado en una única fuente primaria
Capsule / tablet supplement
- Posicionamiento
- Standardised fermented papaya as a single-ingredient or multi-ingredient antioxidant blend
Fuentes
- Source data — glossary_context.atGlance.commonProductCategories
Conocimiento del sector — aún no anclado en una única fuente primaria
Functional beverage / beauty drink
- Posicionamiento
- Fermented-papaya antioxidant and digestive-comfort drink
Fuentes
- Source data — glossary_context.typicalUses
Conocimiento del sector — aún no anclado en una única fuente primaria
Proveedores japoneses
Sano International, Inc.
株式会社三旺インターナショナル
Pionera japonesa en productos de papaya verde fermentada. La marca 'Bio-Normalizer' (バイオ・ノーマライザー) celebró su 45º aniversario en 2024 con unas ventas acumuladas superiores a los 160 millones de sobres. Granjas propias con certificación orgánica, ciclos de cosecha en luna nueva y luna llena, fermentación de la fruta entera (piel, semillas y pulpa) con cultivos de levadura propios, procesamiento sin calor y sin aditivos. El packaging del 45º aniversario es una colaboración con la marca textil de Kioto SOU·SOU. Contiene las tres categorías de enzimas digestivas (proteasa, lipasa y amilasa), algo único entre los productos enzimáticos whole-food de origen único.
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Okinawa Powder Foods Co., Ltd.
オキナワパウダーフーズ株式会社
Fabricante especializado en polvos de vegetales insulares de Okinawa. Planta ubicada en campos de caña de azúcar en Itoman. Tecnología de secado rápido (flash-drying) para preservar nutrientes. Contratos directos con agricultores locales. Más de 7 ingredientes: beni imo, kandabā, yomogi (fuchiba), shikuwasa, sake lees de awamori, hoja de morera y caña de azúcar.
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Kanehide Bio Co., Ltd.
金秀バイオ株式会社
Fabricante integral de alimentos saludables de Okinawa (Kanehide Group). En 1998 logró la extracción de fucoidano a partir del mozuku de Okinawa. Posee la patente japonesa n.º 3408180 para la extracción con ácido cítrico de fucoidano de alta pureza. Su producto insignia 'Okinawa Fucoidan' superó las 800.000 unidades de ventas acumuladas en 2024. También elabora productos a partir de tres variedades de cúrcuma de Okinawa.
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Hadajin Shop Co., Ltd.
株式会社羽田甚商店
Marca de papaya verde AOPA producida junto con Michiko Hada. Productos de papaya verde fermentados al estilo japonés, con posicionamiento en bienestar femenino.
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