| Nombre japonés | 日本ハルマ株式会社 |
|---|---|
| Fundada | 1983 |
| Ubicación | Hirosaki, Aomori |
| Sitio web | nipponhalma.co.jp |
Fabricante con sede en Aomori que cuenta con tecnología patentada de prensado a alta presión y destilación azeotrópica. Utiliza chishima-zasa (hierba de bambú) silvestre de las Montañas Hakkoda y manzanas cultivadas en Aomori. En 2023 construyó una nueva fábrica en la ciudad de Kuroishi para la extracción de ceramida de manzana a partir del bagazo de manzana mediante una extracción etanólica propia. Entre sus productos destaca la bruma de manzana APPA TE DORA. Filosofía sólida de 'ichibutsu-zentai' (aprovechamiento integral del alimento) y cero emisiones.