Matière premièreLongévité d'Okinawa

Okinawa Ukon (Turmeric)

沖縄ウコン (Okinawa Ukon)

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Pourquoi sourcer au Japon

Three species of turmeric cultivated in Okinawa.

Spec clé

Curcuma longa (aki-ukon) / Curcuma aromatica (haru-ukon) / Curcuma zedoaria (murasaki-ukon) source; FFC notification(s) on file; MOQ from 1-100 kg (powder).

Produit fini typique

Capsule supplements — Antioxidant and liver-comfort positioning, primarily using Curcuma longa.

En un coup d'œil

Fournisseurs répertoriés
3 fournisseurs
MOQ typique
1-100 kg (poudre)
Régions d'origine
Okinawa Prefecture, Amami Islands
Catégorie
Longévité d'Okinawa
Statut réglementaire au Japon
Ingrédient alimentaire ; compatible FFC avec la curcumine
Nom japonais
沖縄ウコン
Romaji
Okinawa Ukon

À propos de cet ingrédient

Trois espèces de curcuma cultivées à Okinawa. Le curcuma d'automne est riche en curcumine, tandis que les variétés de printemps et violette sont riches en huile essentielle.

Statut réglementaire

JaponIngrédient alimentaire ; compatible FFC avec la curcumine
Union européenneCurcumine E100, colorant approuvé
États-UnisGRAS pour le curcuma et la curcumine

FAQ pour les acheteurs OEM

Q. Where is Okinawa ukon cultivated?

Cultivation is centered across Okinawa Prefecture and the Amami Islands; vertically integrated producers operate farm-to-finished-good supply chains.

Sources

  • Source dossier (provided)

Connaissance sectorielle — non encore rattachée à une source primaire unique

Q. What MOQ should buyers expect for ukon powder?

Typical MOQs range from 1 kg (for confectionery R&D) to 100 kg (production lots).

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  • Source dossier (provided)

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Q. How are forms typically supplied?

Supply forms include mesh-graded powder, liquid extract, capsule fill, and standardized curcumin extract. Single-species vs. blended products should be specified in the PO.

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Q. What documentation should buyers request?

Standard requests include curcumin or essential oil assay COA, mesh size, microbiology, heavy metals (especially lead), residual solvents for extracts, and species verification.

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Q. Are there special considerations for export to the EU?

Curcumin-standardized extracts may be subject to specific EU food supplement frameworks at the national level; novel food review is occasionally relevant for specific concentrated preparations. Verify case by case.

Sources

Cas d'usage

  • Capsule supplements

    Positionnement
    Antioxidant and liver-comfort positioning, primarily using Curcuma longa
    Notes de formulation
    Often combined with bioavailability enhancers (lipid carriers, piperine — if local rules permit)

    Sources

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    Connaissance sectorielle — non encore rattachée à une source primaire unique

  • Functional beverages (pre-drinking 'ukon drinks')

    Positionnement
    Pre-drinking liver-comfort beverage category
    Notes de formulation
    Powder dispersion and flavor masking are key formulation challenges

    Sources

    • Source dossier (provided)

    Connaissance sectorielle — non encore rattachée à une source primaire unique

  • Culinary powders

    Positionnement
    Ryukyu-cuisine seasoning and natural color
    Notes de formulation
    Heat-stable color performance is application-dependent

    Sources

Fournisseurs japonais

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