青パパイヤ (Aopapaiya)

Sourced from Okinawa Prefecture (primary) and Kagoshima with year-round Japanese supply, consistent quality, and traceability to the prefecture of origin.
Carica papaya L. source; INCI Carica Papaya Fruit Extract; MOQ from 1–50 kg (powder); 100 g – 10 kg (fermented extract).
Granule sachet supplement — Daily-format antioxidant and wellness supplement, often pitched at mature consumers.
Pepaya muda yang dipanen sebelum matang, kaya akan enzim papain, kimopapain, dan karpain. Teknik fermentasi Jepang memungkinkan penggunaan yang aman sebagai suplemen (papain mentah ditetapkan sebagai obat).
| Jepang | Bahan pangan; papain mentah berstatus farmasi; bentuk fermentasi kelas pangan |
|---|---|
| Uni Eropa | Penilaian Novel Food dapat berlaku untuk ekstrak fermentasi terkonsentrasi |
| Amerika Serikat | GRAS untuk turunan fermentasi; papain untuk suplemen di bawah DSHEA |
Domestic green papaya production is concentrated in Okinawa Prefecture, with additional cultivation in Kagoshima. Okinawa's subtropical climate supports year-round vegetable use of unripe papaya in traditional cuisine and as supply for fermentation feedstock.
Sumber
Klaim pengetahuan industri — belum disandarkan pada satu sumber primer
Powdered material is typically supplied at 1 to 50 kg, while concentrated fermented extract is supplied at 100 g to 10 kg. Larger volumes are available via OEM partnership.
Sumber
Klaim pengetahuan industri — belum disandarkan pada satu sumber primer
No. Different fermentation substrates, microbial cultures, fermentation duration, and downstream processing produce materials with meaningfully different composition and standardisation. Formulators should evaluate each supplier's technical specification individually.
Sumber
Klaim pengetahuan industri — belum disandarkan pada satu sumber primer
Concentrated fermented papaya extracts may fall within the scope of the EU Novel Food Regulation (EU) 2015/2283. Suppliers should confirm the regulatory status of their specific preparation prior to placing it on the EU market.
Granule sachet supplement
Sumber
Klaim pengetahuan industri — belum disandarkan pada satu sumber primer
Capsule / tablet supplement
Sumber
Klaim pengetahuan industri — belum disandarkan pada satu sumber primer
Functional beverage / beauty drink
Sumber
Klaim pengetahuan industri — belum disandarkan pada satu sumber primer
Sano International, Inc.
株式会社三旺インターナショナル
Pionir produk pepaya hijau fermentasi Jepang. Merek 'Bio-Normalizer' (バイオ・ノーマライザー) merayakan ulang tahun ke-45 pada tahun 2024 dengan penjualan kumulatif melebihi 160 juta paket. Pertanian bersertifikat organik milik sendiri, siklus panen bulan baru dan bulan purnama, fermentasi buah utuh (kulit, biji, daging) dengan kultur ragi khusus, pemrosesan tanpa pemanasan, tanpa aditif. Kemasan ulang tahun ke-45 merupakan kolaborasi dengan merek tekstil Kyoto SOU·SOU. Mengandung ketiga kategori enzim pencernaan (protease, lipase, amilase) — unik di antara produk enzim whole-food single-source.
→
Okinawa Powder Foods Co., Ltd.
オキナワパウダーフーズ株式会社
Produsen bubuk sayur pulau Okinawa yang terspesialisasi. Pabrik berlokasi di ladang tebu di Itoman. Teknologi flash-drying untuk mempertahankan nutrisi. Kontrak langsung dengan petani lokal. 7+ bahan: beni imo, kandabā, yomogi (fuchiba), shikuwasa, awamori sake lees, daun murbei, tebu.
→
Kanehide Bio Co., Ltd.
金秀バイオ株式会社
Produsen pangan kesehatan komprehensif dari Okinawa (Kanehide Group). Berhasil mengekstrak fucoidan dari mozuku Okinawa pada 1998. Memegang paten Jepang No. 3408180 untuk ekstraksi asam sitrat fucoidan dengan kemurnian tinggi. Produk unggulan 'Okinawa Fucoidan' melampaui 800.000 unit penjualan kumulatif pada 2024. Juga memproduksi produk dari tiga varietas kunyit Okinawa.
→
Hadajin Shop Co., Ltd.
株式会社羽田甚商店
Merek pepaya hijau AOPA yang diproduksi bersama Michiko Hada. Produk pepaya hijau berbasis fermentasi Jepang dengan pemosisian wellness wanita.
→