Japanese Jujube
日本産ナツメ (Nihonsan Natsume)
At a glance
| Nama Jepang | 日本産ナツメ |
|---|---|
| Romaji | Nihonsan Natsume |
| Kategori | Tumbuhan obat |
| Daerah asal | Fukui (Natsume district), Nara, Oita |
| MOQ tipikal | 100 g – 10 kg (kering); 100 g – 1 kg (ekstrak) |
| Status regulasi Jepang | Bahan pangan; bahan obat kampo dalam Farmakope Jepang (大棗) |
| Pemasok terdaftar | 5 pemasok |
Tentang bahan ini
Jujube Jepang domestik premium, terutama dibudidayakan di distrik Natsume, Prefektur Fukui. Varietas Taisō (大棗) kelas pengobatan kampo mendominasi, bebas pestisida, dan dapat ditelusuri.
Status regulasi
| Jepang | Bahan pangan; bahan obat kampo dalam Farmakope Jepang (大棗) |
|---|---|
| Uni Eropa | Penggunaan pangan tradisional sudah mapan |
| Amerika Serikat | GRAS untuk penggunaan pangan |
Pemasok Jepang
Natsume-no-Sato Nōsan
棗の里農産
Kebun jujube komersial terbesar di Jepang, membudidayakan ~4.000 pohon di lahan 6 hektar di distrik Natsume, Kota Fukui (di mana natsume = jujube). Dimulai dari 500 bibit pada tahun 1998. ~90% kultivarnya adalah grade kampo Taisō (大棗). Budidaya bebas pestisida. Produk utama: jujube kering (40-60°C × 3 hari, masa simpan 1 tahun), ekstrak jujube (ekstraksi 3 hari, 200 buah per botol), yakuzen-natsume castella. Produksi tahunan 30.000-120.000 kg (bergantung cuaca). Satu-satunya model bisnis kebun spesialis jujube komersial di Jepang.
→
Natsume-ya
有限会社なつめや
Spesialis jujube berbasis di Fukui yang menawarkan jujube kering dan produk berbahan jujube dari budidaya lokal distrik Natsume.
→
Natsumeiro Co., Ltd.
株式会社なつめいろ
Peritel khusus jujube / pemasok B2B yang menangani jujube Gyeongsan Korea dan jujube domestik Jepang. Tersedia kualitas foodservice.
→
Morihisa-ya
もりひさ屋
Produsen jujube domestik Jepang bebas pestisida yang mengkhususkan diri pada kultivar langka.
→
Healthiers
ヘルシアズ
Spesialis produk jujube dengan pemosisian internasional. Memasarkan SOFT JUJUBE — produk jujube bertekstur lebih lembut dengan kemasan berbahasa Inggris untuk ritel internasional.
→