ハム・ソーセージのOEM製造・受託製造メーカー一覧

石川県かほく市で地元の豚肉や加賀能登の食材を使用し、ドイツスパイスと最小限の添加物で手仕込みのハム・ソーセージ・ベーコンを製造。OEM委託製造ではオリジナルメニュー開発、地域特産ギフト商品、自家飼育畜産物の加工品製造など多様なニーズに対応。能登の恵みを活かした製品が特徴。

1961年創業、ドイツ製法を守り続けて60年以上の老舗ハム・ソーセージ工房。「自分の家族に食べさせたいと思える安全なもの」を社是に、無添加・低添加物の製品づくりを徹底。首都圏の学校給食向けに無添加ハム・ソーセージを製造納品。OEM・PB商品開発にも対応。

熊本県菊池市で自家製ハム・ソーセージの製造販売および食肉加工OEM受託製造を行う。ボロニアソーセージ・スモークスペアリブ・ロースハム・スモークチキン・ポークジャーキーなど多様な食肉加工品を製造。JA熊本向けの製造実績あり。

1968年創立、スターゼングループの一員としてジャーキー・ドライソーセージ・魚肉乾燥シートなどの珍味・おつまみ類を製造。瀬戸内海に面した広島県福山の地で独創的な加工技術を継承・発展。3工場を保有し、原料・味付け・仕様・包装まで顧客ニーズに合わせたOEM製造に対応。

昭和42年創業の食肉加工専門メーカー。原料枝肉・パーツ肉から小売用・業務用製品まで一気通貫で製造。ラーメン店向けチャーシューの製造で50年以上の実績を持つ。鹿児島工場では嚥下・咀嚼困難者用の軟化食肉製品も製造。大手外食産業からの受託製造にも対応し年商約29億円。

創業36年以上、福岡県糸島市で地元産の豚肉を使用した食肉加工品を手作りするメーカー。本場ドイツのクラシックな製法で、肉の持つ本来のおいしさを引き出す。ドイツ・フランクフルトの国際コンクールで2004年以降複数回の金賞を受賞。OEMは生ウィンナー3kg〜、スモークウィンナー5kg〜の小ロットから対応。

30年以上にわたりドイツ伝統製法のハム・ソーセージを製造する愛知県豊橋市の食肉加工メーカー。本場ヨーロッパの香辛料を使用し、愛知県産豚肉を中心に最小限の添加物で製造。OEM受託ではマーケティングから開発・製造・品質管理まで一貫対応し、設備投資不要でコスト削減を実現。