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創業40年以上の讃岐うどん業務用麺卸専門企業。累計販売9000万食超の実績を持つ。業界初の22時間二段長期熟成法と8層折り畳み製法により、透明感・弾力・コシのある麺を実現。無保存料・無添加の麺を製造し、うどん店から高級日本料理店まで幅広い取引先に対応。