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1986年設立の小豆島の食品メーカー。400年続く伝統の手延製法を活かした素麺・うどん・パスタのほか、オリーブオイル漬け食品やめんつゆの製造を手がける。化学添加物を避けた商品づくりにこだわり、オイル漬け・めんつゆのOEM製造にも小ロットから対応。