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岐阜県で70余年の歴史を持つ製麺メーカー。2006年よりグルテンフリー部門を展開し、完全グルテンフリー専用工場で米粉・玄米粉・トウモロコシ粉等を加工。ISO9001・ハラル・GFCO（グルテンフリー）・オーガニック認証を取得。OEM・共同開発・製麺代行に対応。