Okinawa Mozuku Fucoidan
沖縄モズク由来フコイダン (Okinawa Mozuku Fucoidan)
At a glance
| Nome japonês | 沖縄モズク由来フコイダン |
|---|---|
| Romaji | Okinawa Mozuku Fucoidan |
| Nome INCI | Cladosiphon Okamuranus Extract |
| Categoria | Funcionais marinhos |
| Regiões de origem | Okinawa Prefecture (Ishigaki, Miyako, Onna, Kumejima) |
| MOQ típico | 1-100 kg (pó, extrato) |
| Status regulatório no Japão | Ingrediente alimentar; aceito pelo FFC |
| Fornecedores listados | 5 fornecedores |
Sobre este ingrediente
Polissacarídeo sulfatado proveniente do mozuku de Okinawa (Cladosiphon okamuranus). Maior teor de fucoidana entre as algas comerciais (pureza de até 85–90%).
Status regulatório
| Japão | Ingrediente alimentar; aceito pelo FFC |
|---|---|
| União Europeia | Avaliação de Novel Food pode ser aplicável |
| Estados Unidos | GRAS autoafirmado para alimentos |
Fornecedores japoneses
Kanehide Bio Co., Ltd.
金秀バイオ株式会社
Fabricante abrangente de alimentos saudáveis de Okinawa (Kanehide Group). Em 1998, teve êxito na extração de fucoidan do mozuku de Okinawa. Detém a patente japonesa nº 3408180 para extração com ácido cítrico de fucoidan de alta pureza. O produto carro-chefe 'Okinawa Fucoidan' ultrapassou 800.000 unidades em vendas acumuladas em 2024. Também produz itens a partir de três variedades de cúrcuma de Okinawa.
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Yaizu Suisankagaku Industry Co., Ltd. (YSK)
焼津水産化学工業株式会社
Fabricante de química marinha sediado na cidade de Yaizu. Principal fornecedor de fucoidan proveniente do mozuku de Okinawa da Ilha de Ishigaki. Um artigo revisado por pares publicado em 2018 no ScienceDirect confirmou pureza de fucoidan de 92% no produto Fysk.
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Kaiho Gyogyo (UMI NO SHIZUKU brand)
株式会社海宝漁業
Marca global de fucoidan 'UMI NO SHIZUKU', com mais de 20 anos de vendas internacionais desde 2002. Formulação proprietária Fucoidan Mix AG (mozuku de Okinawa + mekabu + micélio de agaricus) desenvolvida por meio de pesquisa colaborativa com a Universidade de Kyushu.
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Kaiho Kogei Co., Ltd.
株式会社海邦工藝
Processador de mozuku de médio porte em Okinawa.
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Nanseisangyo Co., Ltd.
株式会社南西産業
Operador de aquicultura de mozuku em larga escala na ilha de Ishigaki.
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