Fucoidan

O fucoidan é uma família de polissacarídeos sulfatados contendo fucose como seu açúcar primário, com proporções variáveis de galactose, xilose, manose, ácidos urônicos e grupos sulfato dependendo da espécie e do método de extração. O fucoidan comercial é fornecido sob especificações variáveis de peso molecular e pureza.

A espécie de origem afeta significativamente a estrutura do polissacarídeo e o perfil funcional. O fucoidan derivado do mozuku e o fucoidan derivado do kombu não são materiais idênticos e não devem ser tratados como intercambiáveis sem revisão da ficha de especificação do fornecedor.

Em cosméticos japoneses, o fucoidan aparece em máscaras faciais hidratantes, essências, séruns e, às vezes, em cuidados capilares. É frequentemente combinado com outros extratos de algas marinhas em linhas de produtos com tema marinho.

Em suplementos, os produtos de fucoidan são vendidos tanto sob posicionamento de suplemento genérico quanto sob notificações Foods with Function Claims, onde alegações específicas foram submetidas.

Listado no JSCI Japanese Cosmetic Ingredient Codex sob フコイダン e permitido como ingrediente cosmético.

Produtos específicos de fucoidan com alegações funcionais são notificados sob o sistema Foods with Function Claims; consulte a base de dados da Consumer Affairs Agency para combinações específicas de ingrediente mais alegação.