原料冲绳长寿食材
Beni Imo (Okinawan Purple Sweet Potato)
紅芋 (Beni Imo)
At a glance
| 日文名称 | 紅芋 |
|---|---|
| 罗马字 | Beni Imo |
| INCI 名称 | Ipomoea Batatas Root Extract |
| 分类 | 冲绳长寿食材 |
| 原产地 | Okinawa Prefecture (Yomitan, Ie Island, Miyako, Kume, Ishigaki) |
| 常规 MOQ | 1-10 kg（粉末）；10 kg以上（膏体） |
| 日本监管状态 | 食品原料；获核准的天然着色剂 |
| 已收录供应商 | 5 家供应商 |
关于本原料
冲绳特色紫薯品种，富含浓郁的花青素色素。耐热性天然着色剂。
监管状态
| 日本 | 食品原料；获核准的天然着色剂 |
|---|---|
| 欧盟 | 花青素E163框架 |
| 美国 | 紫薯色素已获核准用于食品 |
日本供应商
Okinawa Powder Foods Co., Ltd.
オキナワパウダーフーズ株式会社
冲绳岛蔬菜粉末专业制造商。工厂坐落于糸满市的甘蔗田中。采用瞬间干燥技术以保留营养成分。与当地农户直接签约采购。提供7种以上原料：红薯、番薯叶、艾草（fuchiba）、扁实柠檬、泡盛酒粕、桑叶、甘蔗。
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Sweet Foods Kumejima Co., Ltd.
株式会社スイートフーズ久米島
总部位于久米岛的红薯加工商，采用ちゅら恋紅品种。以1kg为单位提供红薯粉的B2B供货。
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Marine Bio Co., Ltd.
マリーンバイオ株式会社
冲绳特色原料制造商。旗舰产品「红美人粉末」采用ちゅら恋紅品种。提供10kg大包装B2B供货。
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Okashi Goten Co., Ltd.
株式会社御菓子御殿
红薯挞的原创者（1986年），诞生于读谷村「一村一品」运动。
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Kanehide Bio Co., Ltd.
金秀バイオ株式会社
冲绳综合健康食品制造商（金秀集团旗下）。1998年成功从冲绳海蕴中提取岩藻多糖。持有日本专利第3408180号——高纯度岩藻多糖柠檬酸萃取技术。旗舰产品「冲绳岩藻多糖」于2024年累计销量突破80万件。同时生产三种冲绳姜黄品种相关产品。
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