
Premium domestic Japanese jujube, primarily cultivated in Fukui Prefecture's Natsume district.
Ziziphus jujuba source; MOQ from 100 g – 10 kg (dried); 100 g – 1 kg (extract).
Kampo formulation crude drug (Taisō / 大棗) — Pharmacopoeia-grade crude drug for licensed Kampo manufacturers.
日本国产高级红枣,主要产于福井县枣地区。汉方药级大枣(タイソウ)品种为主流,无农药栽培且可溯源。
| 日本 | 食品原料;日本药典中的汉方药材(大枣) |
|---|---|
| 欧盟 | 传统食品用途已确立 |
| 美国 | 食品用途为GRAS |
国内栽培集中于福井县Natsume地区,奈良县和大分县另有少量生产。相比进口枣,国内供应有限。
信息来源
行业知识陈述 — 尚未锁定单一一手信源
福井县的Natsume no Sato(棗の里農産),创立于1998年,运营约4,000棵树,覆盖约6公顷土地,约90%的产量供应Kampo品种 大棗 (Taisō)。
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行业知识陈述 — 尚未锁定单一一手信源
干果通常以100 g至10 kg供应,标准化提取物以100 g至1 kg供应。价格明显高于进口枣,且供应有限。
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行业知识陈述 — 尚未锁定单一一手信源
国内原料的差异化体现在可追溯性、无农药栽培及种植者主导的干燥工艺。这些属性支持Kampo生药应用及高端国产产地定位。
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行业知识陈述 — 尚未锁定单一一手信源
Kampo配方生药 (Taisō / 大棗)
干果及茶饮混合品
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行业知识陈述 — 尚未锁定单一一手信源
胶囊 / 粉末补充剂
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现代养生饮品及格兰诺拉麦片
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行业知识陈述 — 尚未锁定单一一手信源
Natsume-no-Sato Nōsan
棗の里農産
日本最大的商业枣树果园,在福井市枣(natsume)地区6公顷土地上栽培约4,000棵枣树。1998年从500株幼苗起步。约90%为汉方药用大枣(Taisō)级品种。无农药栽培。主要产品:干枣(40-60℃ × 3天,保质期1年)、枣精萃液(3天萃取,每瓶含200颗果实)、药膳枣长崎蛋糕。年产量3万至12万公斤(视气候而定)。日本唯一的商业枣专业果园经营模式。
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Natsume-ya
有限会社なつめや
总部位于福井的枣类专业企业,提供本地枣地区栽培的干枣及枣类衍生产品。
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Natsumeiro Co., Ltd.
株式会社なつめいろ
枣类专卖零售商/B2B供应商,经营韩国庆山枣及日本国产枣。可提供餐饮业等级产品。
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Morihisa-ya
もりひさ屋
无农药日本国产枣的生产商,专注稀有品种栽培。
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Healthiers
ヘルシアズ
国际化定位的枣类产品专业企业。销售SOFT JUJUBE——质地更柔软的枣类产品,采用英文包装面向国际零售市场。
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