传统素材 · 汉方植物药
Japanese Jujube
日本産ナツメ (Nihonsan natsume)
别名: Taisō (大棗), Ziziphus Jujuba Fruit, Domestic Japanese Jujube
5可报价的日本供应商在采购平台查看概览
| 分类 | 传统素材 |
|---|---|
| 常见日文标注 | ナツメ, 棗, 大棗, 日本産ナツメ |
| 来源 | 植物来源（Ziziphus jujuba果实，干燥） |
| 常见功效 | 汉方生药（大棗 / Taisō）, 传统辅助食品, 功能性食品原料 |
| 日本法规状态 | 已收载于日本药局方的生药名为大棗（Taisō）。食品用途依食品卫生法监管。 |
枣（Ziziphus jujuba）在日本称为natsume（棗 / ナツメ），是汉方医学中使用最广泛的生药之一，也是传统的食用水果。日本国产枣——以可追溯性与无农药栽培为特征——仅在少数地区生产。福井县Natsume地区拥有日本最大的种植者Natsume no Sato（棗の里农产），其经营约6公顷范围内的约4,000棵枣树，约90%的产量用于汉方品种大棗（Taisō）。
寻找 OEM 制造商
浏览生产该品类的日本 OEM 制造商目录。可按小批量、认证、都道府县筛选。
分类标签
下列标签链接至共享同一属性的其他原料，便于横向探索。
OEM 常见产品类别
日本 OEM 制造商常用本原料配方的成品类别。
- 汉方制剂
- 干果与茶饮拼配
- 补充剂（胶囊、粉末）
- 和果子与节令食品
原料概述
日本枣是在日本栽培的Ziziphus jujuba的成熟干燥果实。该果实含有皂苷（jujubosides）、黄酮类、多糖、有机酸及游离氨基酸；据报告环磷酸腺苷（cyclic AMP）与环磷酸鸟苷（cyclic GMP）也是该果实的成分。
在汉方医学中，干燥果实被加工为生药大棗（Taisō），出现在包括葛根汤与小柴胡汤在内的多个汉方制剂中。除汉方外，干燥果实也直接作为食品食用，用于茶饮拼配，并加工为提取物与粉末用于补充剂及饮料用途。
OEM 应用
在汉方医学中，Taisō作为辅助成分用于针对紧张、疲劳与消化功能的制剂。在食品应用中，干燥natsume用于和果子、煮物、茶饮拼配（常与枸杞和龙眼搭配），并日益用于现代健康饮品与格兰诺拉麦片中。
日本国产原料以可追溯性、无农药栽培及种植者掌控的干燥工艺与进口枣相区别。福井的Natsume no Sato（成立于1998年）是规模最大的单一种植者；奈良和大分的小规模生产者也供应国产原料。价格明显高于进口枣，供应有限。
日本法规分类
已收载于日本药局方的生药为大棗（Taisō）。作为依薬機法许可的汉方药成分使用。
干燥枣果实的食品用途依食品卫生法监管。允许作为一般健康食品成分用于补充剂；功能性宣称需在FFC或特保框架下评估。
其他市场的法规分类
| EU | 枣果的传统食用在EU已确立。干燥枣作为常规食品成分流通。特定的浓缩提取物可能需要进行Novel Food评估。 |
|---|---|
| USA | 枣果通常被认定为常规食品成分。依DSHEA用于膳食补充剂以及茶饮与和果子应用。 |
| China | 枣（大棗 / 红枣）是长期确立的食品与传统药材成分。依NHC/SAMR目录允许作为食品与中药材使用。 |
| Korea | 枣（대추）是长期确立的食品成分，允许用于常规食品。在韩国传统医学中的使用已有确立。 |
市场参考配方
示例成品将在每件产品的现行完整成分表经核对种植者或供应商资料后补充。
本站提及的所有品牌名与产品名归各自所有人所有。示例条目仅供参考，不代表认可或推荐。
替代原料
常作为替代候选评估的相关原料。
快速问答
- Japanese Jujube 是什么？
- 枣（Ziziphus jujuba）在日本称为natsume（棗 / ナツメ），是汉方医学中使用最广泛的生药之一，也是传统的食用水果。日本国产枣——以可追溯性与无农药栽培为特征——仅在少数地区生产。福井县Natsume地区拥有日本最大的种植者Natsume no Sato（棗の里农产），其经营约6公顷范围内的约4,000棵枣树，约90%的产量用于汉方品种大棗（Taisō）。
- Japanese Jujube 在日本的法规状态？
- 已收载于日本药局方的生药名为大棗（Taisō）。食品用途依食品卫生法监管。
- Japanese Jujube 通常用于哪些产品？
- 汉方制剂 / 干果与茶饮拼配 / 补充剂（胶囊、粉末） / 和果子与节令食品
- Japanese Jujube 的产地・来源？
- 植物来源（Ziziphus jujuba果实，干燥）
相关原料 — 替代、搭配、加工链
探索相关原料
用于类似产品应用
常用于相同成品系列的其他原料。
Black Vinegar (Kurozu)
黒酢
Beverages (tea, RTD)SupplementsFunctional foods (FFC / Tokuho)
Botanboufu (Sakuna)
ボタンボウフウ
SupplementsFunctional foods (FFC / Tokuho)Beverages (tea, RTD)
Gamma-Aminobutyric Acid (GABA)
γ-アミノ酪酸
SupplementsFunctional foods (FFC / Tokuho)Beverages (tea, RTD)
Goya (Bitter Melon)
ゴーヤ
SupplementsBeverages (tea, RTD)Functional foods (FFC / Tokuho)
Hatomugi (Job's Tears / Adlay)
はとむぎ
Beverages (tea, RTD)SupplementsFunctional foods (FFC / Tokuho)
具有相似功能
在功能性标签上重叠的原料。
相关指南与实务
相关案例
法规指南
下一步
OEM 采购方常见问题
Q. 日本枣的药局方地位如何？
干燥果实在《日本药局方》中作为生药大棗 (Taisō) 收载，并用作根据《药品和医疗器械法》许可的Kampo药物的原料。
Q. 日本枣中已报告了哪些成分？
已报告的成分包括皂苷类 (枣苷类)、黄酮类、多糖类、有机酸和游离氨基酸；环磷酸腺苷和环磷酸鸟苷也是该果实已报告的成分。
信息来源
- Source data — glossary_context.whatItIs
行业知识陈述 — 尚未锁定单一一手信源
Q. 哪些Kampo方剂含有Taisō (大棗)？
Taisō出现在许多Kampo方剂中，包括葛根汤 (葛根湯) 和小柴胡汤 (小柴胡湯)，在其中作为辅助成分使用。
Q. 日本是否能对枣类产品进行功能性健康宣称？
作为一般健康食品原料使用干燥枣果实是允许的，但功能性宣称需要在机能性表示食品 (FFC) 或Tokuho框架下评估，并要求品牌特定的申报或批准。
应用案例
抗衰面部乳液/精华
- 定位
- 具有与那国岛产地及冲绳长寿传统故事的抗氧化护肤
草本茶/功能性饮品
- 定位
- 援引冲绳膳食传统的单一草本养护茶
信息来源
- Source data — glossary_context.typicalUses
行业知识陈述 — 尚未锁定单一一手信源
粉末功能性食品/胶囊补充剂
- 定位
- 以绿原酸为标准化的富多酚日常养护补充剂
信息来源
- Source data — glossary_context.atGlance.commonProductCategories
行业知识陈述 — 尚未锁定单一一手信源
传统冲绳烹饪应用 (天妇罗、混合蔬菜)
- 定位
- 借助与那国种植和加工的地域振兴定位
信息来源
- Source data — glossary_context.typicalUses
行业知识陈述 — 尚未锁定单一一手信源
参考资料
- Japanese Pharmacopoeia — 大棗 (Taisō) crude drug monograph
- Natsume no Sato (棗の里農産) — grower information, Fukui Prefecture
- 農林水産省 (Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries) — domestic crop statistics for jujube
最后更新： 2026-04-25. 原料条目每年至少依据现行法规清单复核一次。