为何选择日本供应
Sourced from Shizuoka (Matsuzaki Town — ~70% share) and Izu Peninsula with year-round Japanese supply, consistent quality, and traceability to the prefecture of origin.
核心规格
Cerasus speciosa (Oshima Cherry) leaves source; MOQ from 1 bundle (50 leaves) – 100+ bundles.
典型成品
Sakura-mochi (Kanto Chōmeiji style and Kansai Dōmyōji style) — Iconic spring wagashi where the salt-cured leaf both wraps the rice cake and contributes the characteristic aroma.
概要
- 已收录供应商
- 3 家供应商
- 常规 MOQ
- 1束（50片）– 100束以上
- 原产地
- Shizuoka (Matsuzaki Town — ~70% share), Izu Peninsula
- 分类
- 传统原料
- 采收季节
- 5月–8月（盐渍熟成于10月–翌年1月完成）
- 日本监管状态
- 传统食品；盐渍保存
- 日文名称
- 桜葉塩漬
- 罗马字
- Sakura-ha Shiozuke
关于本原料
盐渍大岛樱叶——樱花麻糬（桜餅）的标志性包覆素材。松崎町（静冈）生产日本约70%的盐渍樱叶。入选日本香味风景100选（环境省，2001年）。
监管状态
| 日本 | 传统食品；盐渍保存 |
|---|---|
| 欧盟 | 特定食品类别中的香豆素含量受限制 |
| 美国 | 食品原料，需符合FDA标签要求 |
OEM 采购方常见问题
Q. 日本哪个地区主导盐渍樱花叶生产？
静冈县伊豆半岛上的松崎町生产约70%的日本盐渍樱花叶。伊豆半岛周边农场提供额外产量。
信息来源
- Source data — sourcing_context.regions and descriptionEn
行业知识陈述 — 尚未锁定单一一手信源
Q. 樱花叶何时采收和腌制？
采收期为5月至8月；之后桶式盐渍从10月持续至次年1月，届时腌制叶可供应春季糕点季节使用。
信息来源
- Source data — sourcing_context.harvestSeason
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Q. 盐渍樱花叶通常如何采购？
工业用户通常根据应用规模采购1捆（50片叶子）至100+捆。基于捆的定价反映出供应链的工坊特质。
信息来源
- Source data — sourcing_context.typicalMoq and glossary_context.typicalUses
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应用案例
Sakura-mochi（关东长命寺式与关西道明寺式）
- 定位
- 标志性的春季和菓子，盐渍叶既包裹米团又赋予特征性香气
信息来源
- Source data — glossary_context.typicalUses
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季节性和菓子（其他形式）
- 定位
- 以樱花叶兼作包裹和视觉元素的春季主题和菓子组合
信息来源
- Source data — glossary_context.typicalUses
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樱花风味面包 / 西式糕点
- 定位
- 在面团中使用碎腌叶的春季季节性面包、费南雪、玛德琳及巧克力
- 配方注意
- 细切并平衡盐分；确认出口品类的香豆素合规性
信息来源
- Source data — glossary_context.typicalUses
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摆盘 / 装饰元素
- 定位
- 与盐渍樱花（sakura no shiozuke）一同呈现的春季餐厅及旅馆摆盘
信息来源
- Source data — glossary_context.typicalUses
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