Materia primaIngredientes para bebidas

Shikuwasa (Citrus depressa)

シークヮーサー (Shikuwasa)

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Por qué hacer sourcing en Japón

Sourced from Okinawa Prefecture (Ogimi Village is largest producer) with year-round Japanese supply, consistent quality, and traceability to the prefecture of origin.

Spec clave

Citrus depressa Hayata source; INCI Citrus Depressa Fruit Extract; MOQ from 100 L (fresh juice); 1-10 kg (extract).

Producto final típico

Juices and beverages — Single-origin Ryukyu citrus beverage category.

Resumen

Proveedores listados
4 proveedores
MOQ típico
100 L (zumo fresco); 1-10 kg (extracto)
Regiones de origen
Okinawa Prefecture (Ogimi Village is largest producer)
Categoría
Ingredientes para bebidas
Temporada de cosecha
Agosto-Febrero
Estado regulatorio en Japón
Ingrediente cosmético listado; uso alimentario
Nombre INCI
Citrus Depressa Fruit Extract
Nombre japonés
シークヮーサー
Romaji
Shikuwasa

Sobre este ingrediente

Pequeño cítrico autóctono de las Ryukyu Islands. Presenta la mayor concentración de nobiletina entre los cítricos.

Estado regulatorio

JapónIngrediente cosmético listado; uso alimentario
Estados UnidosGRAS para cítricos

Preguntas frecuentes para compradores OEM

Q. What is the typical MOQ for shikuwasa juice and extract?

Typical MOQs are around 100 L for fresh juice (beverage processors) and 1–10 kg for powdered or spray-dried extract.

Fuentes

  • Source dossier (provided)

Conocimiento del sector — aún no anclado en una única fuente primaria

Q. Where can buyers source commercially?

Ogimi Village (with the local JA Okinawa branch) is a key production and export hub; multiple co-pack suppliers operate across northern Okinawa.

Fuentes

  • Source dossier (provided)

Conocimiento del sector — aún no anclado en una única fuente primaria

Q. Are there export support frameworks for fresh and processed shikuwasa?

MAFF operates a centralized export certification issuance system used by farmer cooperatives and processors for export documentation.

Fuentes

Q. Are there citrus-photosensitivity considerations for cosmetic use?

Cold-pressed citrus peel oils can contain furocoumarins (e.g., bergapten) associated with photosensitivity. EU and IFRA limits apply; suppliers should provide bergapten-content documentation for leave-on cosmetic use.

Fuentes

Q. What documentation should buyers request?

Request COA (juice Brix/acidity, nobiletin content for extracts), pesticide residue panel, heavy metals, microbiology, and (for citrus oils) furocoumarin content.

Fuentes

  • Source dossier (provided)

Conocimiento del sector — aún no anclado en una única fuente primaria

Casos de uso

  • Juices and beverages

    Posicionamiento
    Single-origin Ryukyu citrus beverage category
    Notas de formulación
    Bright tart-aromatic profile; pasteurization and HPP both used

    Fuentes

    • Source dossier (provided)

    Conocimiento del sector — aún no anclado en una única fuente primaria

  • Ponzu and citrus sauces

    Posicionamiento
    Premium Japanese-cuisine ponzu and dressing applications
    Notas de formulación
    Acidity must be balanced against soy and dashi components

    Fuentes

    • Source dossier (provided)

    Conocimiento del sector — aún no anclado en una única fuente primaria

  • Confectionery

    Posicionamiento
    Tart sweets and Okinawa souvenir confectionery
    Notas de formulación
    Spray-dried extract enables shelf-stable powder applications

    Fuentes

    • Source dossier (provided)

    Conocimiento del sector — aún no anclado en una única fuente primaria

  • Aromatic cosmetics

    Posicionamiento
    Bright citrus brightening-positioned skincare and hair tonics
    Notas de formulación
    Use bergapten-controlled grades for leave-on products

    Fuentes

Proveedores japoneses

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