Japanese Reishi Mushroom
日本産霊芝 (Nihonsan Reishi)
At a glance
| Nom japonais | 日本産霊芝 |
|---|---|
| Romaji | Nihonsan Reishi |
| Catégorie | Plantes médicinales |
| Régions d'origine | Akita, Hokkaido (Mibai), Nationwide contract farms |
| MOQ typique | 100 g – 10 kg |
| Statut réglementaire au Japon | Ingrédient alimentaire ; éligible au FFC pour les allégations à base de β-glucane ; ingrédient de médecine kampo |
| Fournisseurs répertoriés | 3 fournisseurs |
À propos de cet ingrédient
Champignon reishi japonais domestique, dont le rare rokkaku reishi (en forme de bois de cerf, avec plus de 50 % de β-glucanes). La technologie de culture a été développée en pionnière au Japon dans les années 1970. Sakamoto Bio (Akita), Ōkō (Hokkaido, JAS bio) et Jōyaku Kenkyūsho en sont les principaux producteurs japonais.
Statut réglementaire
| Japon | Ingrédient alimentaire ; éligible au FFC pour les allégations à base de β-glucane ; ingrédient de médecine kampo |
|---|---|
| Union européenne | Évaluation Novel Food pour les extraits concentrés |
| États-Unis | GRAS pour l'extrait de reishi en complément alimentaire |
Fournisseurs japonais
Sakamoto Bio Co., Ltd.
株式会社坂本バイオ
Spécialiste du champignon reishi domestique, basé à Akita depuis 1998. Marque 王角 (Ōkaku) de rokkaku-reishi (forme de bois de cerf) à forte teneur en β-glucanes. Culture de Ganoderma portée par la R&D.
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Ōkō Inc.
旺煌株式会社
Producteur de champignon reishi certifié biologique JAS, basé à Hokkaido. Teneur en β-glucanes annoncée comme 6 à 10× supérieure à celle du reishi importé.
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Jōyaku Kenkyūsho
株式会社上薬研究所
Fournisseur exclusivement domestique de champignon reishi, issu d'exploitations sous contrat dans tout le Japon.
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