Matière premièreIngrédients de boissons

Sencha Extract

煎茶エキス (Sencha ekisu)

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Pourquoi sourcer au Japon

Sencha is the most widely consumed Japanese green tea.

Spec clé

FFC notification(s) on file; MOQ from 20–100 kg.

Produit fini typique

Ready-to-drink (RTD) green tea beverages — Authentic Japanese green tea SKU at premium price point versus generic Asian green tea blends.

En un coup d'œil

Fournisseurs répertoriés
10 fournisseurs
MOQ typique
20–100 kg
Délai typique
4–8 semaines
Régions d'origine
Shizuoka, Kagoshima, Mie, Kyoto (Uji)
Catégorie
Ingrédients de boissons
Saison de récolte
Avril – Octobre (plusieurs récoltes)
Statut réglementaire au Japon
Food Sanitation Act ; peut être qualifié comme ingrédient FFC pour des effets spécifiques
Nom japonais
煎茶エキス
Romaji
Sencha ekisu

À propos de cet ingrédient

Le sencha est le thé vert japonais le plus consommé. L'extrait est atomisé (spray-drying) ou concentré en vue d'utilisations dans les boissons, les compléments et les aliments fonctionnels. Catéchines, L-théanine, caféine et chlorophylle en sont les actifs clés. Plusieurs produits FFC mettent en avant des polyphénols de sencha ou des teneurs spécifiques en catéchines pour des allégations liées au métabolisme.

Statut réglementaire

JaponFood Sanitation Act ; peut être qualifié comme ingrédient FFC pour des effets spécifiques
Union européenneImportation alimentaire ; niveaux de catéchines / caféine déclarés
États-UnisGénéralement reconnu comme aliment
ChineVérifier

FAQ pour les acheteurs OEM

Q. Which Japanese regions are major sencha extract sources?

Four prefectures account for the majority of Japanese tea: Shizuoka (largest, ~40% of national production), Kagoshima (rapidly growing, mechanized large-scale production), Mie, and Kyoto (Uji — premium / heritage). Most sencha extract houses are co-located in or sourced from these regions. Kagoshima is often the most cost-competitive bulk source; Uji is positioned as premium with terroir story.

Sources · Dernière vérification: 2026-04-26

Q. What MOQ and lead time should I expect for sencha extract?

Industry-typical MOQ is 20–100 kg of spray-dried or liquid extract, with 4–8 week lead times for standard SKUs. Standardized-catechin extracts (e.g., 30%, 50%, 90% total catechins) carry 2–4 week additional lead time. Full first-flush (ichibancha) source extracts are seasonally constrained and command a premium.

Sources · Dernière vérification: 2026-04-26

Connaissance sectorielle — non encore rattachée à une source primaire unique

Q. What COA parameters and certifications matter for export?

Key COA parameters: total catechins (HPLC), EGCG specifically, caffeine, L-theanine if positioned, moisture, ash, microbiological limits, pesticide residues (significant for tea — especially for EU MRL compliance), and heavy metals. Pesticide residue compliance is the single most common hurdle for EU export; request a recent multi-residue panel against EU MRL list. JAS Organic, Rainforest Alliance, and Fair Trade certifications are commonly available.

Sources · Dernière vérification: 2026-04-26

Q. How is radioactivity testing handled?

Following the 2011 Fukushima nuclear incident, several markets (notably the EU and Korea) historically required radionuclide test certificates on Japanese tea exports. EU restrictions on Japanese food imports were lifted by Regulation (EU) 2023/1453, but some importers and retailers still request a Cs-134/Cs-137 test result as a documentation comfort measure. Japanese sencha extract suppliers can provide standardized radionuclide certificates on request.

Sources · Dernière vérification: 2026-04-26

Cas d'usage

  • Ready-to-drink (RTD) green tea beverages

    Positionnement
    Authentic Japanese green tea SKU at premium price point versus generic Asian green tea blends.
    Niveau d'usage typique
    Sencha extract at 0.05–0.2% in finished RTD beverage to deliver target catechin and brewed-tea flavor.
    Notes de formulation
    Use ascorbic acid to stabilize color and catechins; avoid extreme heat treatments after extract addition.

    Sources

    Connaissance sectorielle — non encore rattachée à une source primaire unique

  • Body-fat reduction Tokuho / FFC supplements

    Positionnement
    Catechin-standardized soft gels or tablets with FFC-notified body-fat reduction support claims.
    Niveau d'usage typique
    FFC products in this category typically provide 200–540 mg of gallate-type catechins per daily serving — verify specific notification.

    Sources

  • Antioxidant skincare formulations

    Positionnement
    Camellia Sinensis Leaf Extract as a natural antioxidant active in toners, essences, and sun-care.
    Niveau d'usage typique
    0.5–3% extract solution in finished cosmetic.

    Sources

  • Tea-flavored confectionery and ice cream

    Positionnement
    Authentic Japanese green tea flavor for premium confectionery; differentiated from matcha by sencha's brighter, less vegetal profile.
    Niveau d'usage typique
    Sencha extract powder 0.5–2% on finished mass.

    Sources

    Connaissance sectorielle — non encore rattachée à une source primaire unique

Fournisseurs japonais

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