Matière premièreIngrédients de boissons

Shikuwasa (Citrus depressa)

シークヮーサー (Shikuwasa)

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Pourquoi sourcer au Japon

Sourced from Okinawa Prefecture (Ogimi Village is largest producer) with year-round Japanese supply, consistent quality, and traceability to the prefecture of origin.

Spec clé

Citrus depressa Hayata source; INCI Citrus Depressa Fruit Extract; MOQ from 100 L (fresh juice); 1-10 kg (extract).

Produit fini typique

Juices and beverages — Single-origin Ryukyu citrus beverage category.

En un coup d'œil

Fournisseurs répertoriés
4 fournisseurs
MOQ typique
100 L (jus frais) ; 1-10 kg (extrait)
Régions d'origine
Okinawa Prefecture (Ogimi Village is largest producer)
Catégorie
Ingrédients de boissons
Saison de récolte
Août-Février
Statut réglementaire au Japon
Ingrédient cosmétique inscrit ; usage alimentaire
Nom INCI
Citrus Depressa Fruit Extract
Nom japonais
シークヮーサー
Romaji
Shikuwasa

À propos de cet ingrédient

Petit agrume originaire des Ryukyu Islands. Il présente la plus forte concentration en nobilétine parmi les agrumes.

Statut réglementaire

JaponIngrédient cosmétique inscrit ; usage alimentaire
États-UnisGRAS pour les agrumes

FAQ pour les acheteurs OEM

Q. What is the typical MOQ for shikuwasa juice and extract?

Typical MOQs are around 100 L for fresh juice (beverage processors) and 1–10 kg for powdered or spray-dried extract.

Sources

  • Source dossier (provided)

Connaissance sectorielle — non encore rattachée à une source primaire unique

Q. Where can buyers source commercially?

Ogimi Village (with the local JA Okinawa branch) is a key production and export hub; multiple co-pack suppliers operate across northern Okinawa.

Sources

  • Source dossier (provided)

Connaissance sectorielle — non encore rattachée à une source primaire unique

Q. Are there export support frameworks for fresh and processed shikuwasa?

MAFF operates a centralized export certification issuance system used by farmer cooperatives and processors for export documentation.

Sources

Q. Are there citrus-photosensitivity considerations for cosmetic use?

Cold-pressed citrus peel oils can contain furocoumarins (e.g., bergapten) associated with photosensitivity. EU and IFRA limits apply; suppliers should provide bergapten-content documentation for leave-on cosmetic use.

Sources

Q. What documentation should buyers request?

Request COA (juice Brix/acidity, nobiletin content for extracts), pesticide residue panel, heavy metals, microbiology, and (for citrus oils) furocoumarin content.

Sources

  • Source dossier (provided)

Connaissance sectorielle — non encore rattachée à une source primaire unique

Cas d'usage

  • Juices and beverages

    Positionnement
    Single-origin Ryukyu citrus beverage category
    Notes de formulation
    Bright tart-aromatic profile; pasteurization and HPP both used

    Sources

    • Source dossier (provided)

    Connaissance sectorielle — non encore rattachée à une source primaire unique

  • Ponzu and citrus sauces

    Positionnement
    Premium Japanese-cuisine ponzu and dressing applications
    Notes de formulation
    Acidity must be balanced against soy and dashi components

    Sources

    • Source dossier (provided)

    Connaissance sectorielle — non encore rattachée à une source primaire unique

  • Confectionery

    Positionnement
    Tart sweets and Okinawa souvenir confectionery
    Notes de formulation
    Spray-dried extract enables shelf-stable powder applications

    Sources

    • Source dossier (provided)

    Connaissance sectorielle — non encore rattachée à une source primaire unique

  • Aromatic cosmetics

    Positionnement
    Bright citrus brightening-positioned skincare and hair tonics
    Notes de formulation
    Use bergapten-controlled grades for leave-on products

    Sources

Fournisseurs japonais

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