| Nom japonais | 棗の里農産 |
|---|---|
| Fondée | 1998 |
| Lieu | Fukui (Natsume district), Fukui |
Plus grand verger commercial de jujubes du Japon, cultivant environ 4 000 arbres sur 6 hectares dans le district de Natsume, à Fukui (où natsume = jujube). A démarré avec 500 plants en 1998. Environ 90% des cultivars sont de qualité kampo Taisō (大棗). Culture sans pesticides. Produits principaux : jujube séché (40-60°C × 3 jours, DLUO d'un an), extrait de jujube (extraction de 3 jours, 200 fruits par flacon) et yakuzen-natsume castella. Production annuelle de 30 000 à 120 000 kg (selon les conditions climatiques). Seul modèle économique de verger commercial spécialisé dans le jujube au Japon.