Founded 1910 in Hekinan (Aichi), Sumiya Bunjirou Shoten produces 'Mikawa Mirin' — a heritage hon-mirin made by a 60-day fermentation followed by 1–3 years of ageing. One of the few remaining producers using the traditional shōchū-and-koji method without added sugars. Substantial export business through specialised Japanese-food traders; the de-facto reference mirin for Western chefs sourcing premium hon-mirin.
Sumiya Bunjirou Shoten est référencée sur cette plateforme avec 1 ingrédient disponibles pour le sourcing B2B à l'international. Les catégories listées incluent traditional materials. Exemples : Hon-Mirin.
Sources
Sumiya Bunjirou Shoten est basée à Hekinan, Aichi, Japon (established 1910). La plupart des fabricants japonais exportent via les ports de Tokyo, Osaka ou Yokohama ; comptez 4 à 8 semaines de lead time de production et 2 à 4 semaines de fret maritime vers l'Amérique du Nord/l'Europe.
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Connaissance sectorielle — non encore rattachée à une source primaire unique
Sumiya Bunjirou Shoten opère principalement en japonais. L'équipe opératrice OEM JAPAN prend en charge la traduction des demandes, la documentation des spécifications et la communication continue pour le compte des acheteurs étrangers — aucune compétence en japonais n'est requise de votre côté.
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Sumiya Bunjirou Shoten n'a pas enregistré de certifications tierces spécifiques sur cette plateforme — demandez le COA, l'attestation GMP et la documentation ISO directement via le formulaire de demande. L'entreprise a une expérience d'exportation antérieure (markets served include: US, EU).
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Envoyez une demande via le formulaire OEM JAPAN sur cette page en décrivant le produit ciblé, le marché ciblé, le MOQ et le calendrier. L'équipe opératrice vérifie la demande, contacte Sumiya Bunjirou Shoten en votre nom et revient avec disponibilité, prix, lead time et documentation requise. Aucun frais direct pour les acheteurs utilisant ce service de mise en relation.
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