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1958年創業の長崎県南島原市のかまぼこ製造メーカー。伝統的な石臼すり身製法を用い、コラーゲン入りかまぼこや豆腐かまぼこなど独自製品を開発。卸売・OEM製造にも対応し、長崎の伝統的なかまぼこづくりの技術を活かした商品を提供。