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1976年に手延麺事業を開始した播州の手延べ麺メーカー。国産小麦粉を主原料に手延素麺・うどん・蕎麦・パスタを製造。JAS有機認証を手延べ麺メーカーとして国内初取得。OEM製品として最少10人前から対応可能。