1971年設立、石川県内の味噌製造業者が共同で設立した協業組合。石川県の味噌生産量の約2/3を生産。北陸随一のスパウトパウチ充填機を備え月間100万袋もの充填に対応。味噌の提案から開発・製造・品質管理・充填・包装まで一貫したOEM体制。

石川県金沢市の食品加工メーカー。内麦小麦たん白とフリーズドライのトップメーカー。国内小麦100％使用の小麦たん白や地粉小麦でん粉などオリジナル商品を製造販売。PB商品のフリーズドライ委託加工にも対応し、野菜粉末等を製造。

1971年設立、石川県内10社の味噌メーカーが協業化。石川県の味噌生産量の約2/3を担う。有機JAS認証取得。