天保元年（1830年）創業の奈良の老舗酒造メーカー。清酒「歓喜光」の醸造と並行し、昭和10年から植物発酵エキス「澤田酵素」を製造する酵素ドリンクOEMのパイオニア。原料メーカーならではの高純度酵素ドリンクや、オリジナルブレンド品を液状・ペースト状・粉末状で供給。ISO9001認証取得。

奈良県に拠点を置く小ロット専門のOEM受託製造メーカー。健康ドリンクや栄養ドリンクをはじめ、粉末・顆粒の分包加工にも対応。1g単位から充填可能な小型半自動機を活用し、3,000包からの小ロット製造を実現。