Alimentos
Horenso (Japanese Spinach)
ほうれん草 (Horenso)
Também conhecido como: Spinacia oleracea
Procura um fornecedor japonês de Horenso (Japanese Spinach)? Conte-nosVisão geral
| Categoria | Alimentos |
|---|---|
| Origem | Sayuran daun (Spinacia oleracea); terutama Chiba, Saitama, Gunma, Ibaraki, Fukuoka. Kelompok kultivar Tougenkyo, Ranzan dengan ketebalan daun dan profil oksalat bervariasi |
| Funções típicas | Konsumsi segar (dalam ohitashi, gomaae, namul), Pemrosesan sayuran-potong untuk OEM siap-saji, Substrat sayuran beku untuk OEM foodservice |
| Status regulatório no Japão | Diizinkan sebagai bahan makanan menurut UU Sanitasi Pangan. Tunduk pada standar residu pestisida. |
Horenso (bayam Jepang) adalah sayuran daun-hijau dominan dalam kategori sayuran-potong dan sayuran beku Jepang. Bagi pembeli OEM, horenso adalah substrat untuk pasokan sayuran blanched-beku (kategori OEM terbesar berdasarkan volume untuk bayam), input untuk OEM siap-saji ohitashi dan gomaae horenso prefabrikasi, dan bahan makanan fungsional yang meningkat mengutip kandungan folat, zat besi, dan lutein.
Classificação
As tags abaixo levam a outros ingredientes que compartilham o mesmo atributo, permitindo que você navegue de um ingrediente para seus semelhantes.
Categorias comuns de produtos OEM
Categorias de produtos acabados onde fabricantes OEM japoneses geralmente formulam com este ingrediente.
- Bayam segar ritel (pra-pangkas, pra-cuci)
- Bayam blanched beku untuk OEM siap-saji dan foodservice
- Pasta dan puré bayam untuk OEM sup dan makanan bayi
- Bubuk bayam untuk OEM makanan fungsional dan minuman
Perfil do ingrediente
Horenso (Spinacia oleracea) adalah sayuran daun famili Amaranthaceae. Pasokan komersial Jepang menggunakan kultivar yang dipilih untuk kandungan oksalat lebih rendah dan penanganan pasca-panen yang lebih baik. Tipe Timur (standar Jepang) memiliki daun bulat dan warna akar kemerahan; tipe Barat memiliki daun lebih memanjang dengan rasa lebih pahit.
Horenso mengandung folat, zat besi, beta-karoten, lutein, dan zeaxanthin (untuk positioning fungsional kesehatan mata), plus berbagai vitamin dan mineral. Kandungan oksalat adalah pertimbangan manufaktur — pemrosesan OEM Jepang biasanya termasuk langkah blanching yang menghilangkan sebagian besar oksalat larut.
Aplicações OEM
Dalam OEM makanan Jepang, horenso muncul sebagai ritel segar pra-pangkas; sebagai horenso blanched-beku untuk OEM siap-saji dan foodservice (kategori volume terbesar untuk horenso olahan); sebagai substrat untuk produk dingin-prefabrikasi ohitashi dan gomaae horenso; sebagai pasta dan puré horenso untuk OEM sup krim, saus pasta, dan makanan bayi; dan sebagai bubuk horenso untuk OEM makanan fungsional dan minuman smoothie-dasar mengutip kandungan folat dan lutein.
Diferensiasi kultivar dan musiman penting komersial. Kultivar dataran tinggi musim panas (Gunma) dan kultivar musim dingin standar (Chiba, Saitama) berbeda dalam kandungan oksalat dan ketebalan daun.
Classificação regulatória no Japão
Horenso sebagai sayuran segar, sayuran beku, dan produk olahan tunduk pada UU Sanitasi Pangan termasuk standar residu pestisida.
Klaim fungsional (folat, lutein, dukungan penglihatan) memerlukan notifikasi Foods with Functional Claims dengan bukti pendukung.
Classificação regulatória em outros mercados
| Global | Horenso segar dan olahan diizinkan di sebagian besar pasar tujuan dengan persyaratan karantina tanaman. Ekspor horenso blanched beku ke AS, UE, dan ASEAN tunduk pada aturan pelabelan standar. |
|---|
Formulações de referência do mercado
Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah verifikasi kultivar, prefektur asal, dan metode pemrosesan (segar/blanched-beku/puré/bubuk) sesuai kebijakan editorial.
Todos os nomes de marcas e nomes de produtos mencionados em qualquer parte deste site são propriedade de seus respectivos proprietários. As entradas de exemplo são fornecidas apenas para fins informativos e não implicam endosso.
Respostas rápidas
- O que é Horenso (Japanese Spinach)?
- Horenso (bayam Jepang) adalah sayuran daun-hijau dominan dalam kategori sayuran-potong dan sayuran beku Jepang. Bagi pembeli OEM, horenso adalah substrat untuk pasokan sayuran blanched-beku (kategori OEM terbesar berdasarkan volume untuk bayam), input untuk OEM siap-saji ohitashi dan gomaae horenso prefabrikasi, dan bahan makanan fungsional yang meningkat mengutip kandungan folat, zat besi, dan lutein.
- Status regulatório de Horenso (Japanese Spinach) no Japão?
- Diizinkan sebagai bahan makanan menurut UU Sanitasi Pangan. Tunduk pada standar residu pestisida.
- Em que produtos Horenso (Japanese Spinach) é tipicamente usado?
- Bayam segar ritel (pra-pangkas, pra-cuci) / Bayam blanched beku untuk OEM siap-saji dan foodservice / Pasta dan puré bayam untuk OEM sup dan makanan bayi / Bubuk bayam untuk OEM makanan fungsional dan minuman
- De onde vem Horenso (Japanese Spinach)?
- Sayuran daun (Spinacia oleracea); terutama Chiba, Saitama, Gunma, Ibaraki, Fukuoka. Kelompok kultivar Tougenkyo, Ranzan dengan ketebalan daun dan profil oksalat bervariasi
Guias & how-to relacionados
Estudos de caso relacionados
Próximo passo
Buscar na literatura acadêmica
Consultas pré-preenchidas para as principais bases de pesquisa. Abre em nova aba.
Bases regulatórias oficiais
Links externos para autoridades regulatórias públicas do Japão / internacionais. Não temos afiliação.
Referências
Última atualização: 2026-05-30. As entradas de ingredientes são revisadas pelo menos anualmente em relação às listagens regulatórias atuais.