| Nome japonês | ヤマサ醤油 |
|---|---|
| Fundada | 1645 |
| Localização | Chiba |
Cervejaria com 380 anos de história. Histórico pioneiro de exportação para os EUA. Subsidiária nos EUA desde 1992 (Salem, Oregon). Variedades convencional, orgânica JAS, com teor reduzido de sal e marudaizu.