国内調達のメリット
Japanese rice-bran-oil refining infrastructure (Tsuno Foods, Mizuho) is mature; γ-oryzanol-standardised functional cooking oil unique to Japan.
主要スペック
Smoke point 240°C+; γ-oryzanol 3,000-9,000 ppm (functional fraction); fatty-acid linoleic 33-39%, oleic 38-42%.
代表的な完成品
Premium cooking oil retail, cosmetic emollient, oryzanol-functional supplements.
ひと目で分かる
- 登録サプライヤー数
- 4 社のサプライヤー
- 標準 MOQ
- 50–500 L bulk; 10–50 L specialty
- 標準リードタイム
- 4–8 weeks
- 産地
- Akita, Niigata, Wakayama (Tsuno Foods)
- カテゴリ
- 食品原料
- 収穫期
- Continuous (rice harvest September – October feeds bran-oil production)
- 国内法規ステータス
- Food product; cosmetic JSCI listed
- INCI 名
- Oryza Sativa Bran Oil
- 日本語名
- 米油
- ローマ字
- 米油
本原料について
米ぬか（既存の「米ぬか」エントリはぬか成分自体をカバーする）から抽出される料理用および化粧品用オイル。日本の料理用オイル小売は、高い発煙点（240℃以上）とγ-オリザノール含有量のために米ぬか油によって支えられている。築野食品工業、瑞穂食品、兼松（B2B）が工業規模の米ぬか油を供給する。化粧品グレードの米ぬか油は非コメドジェニックのエモリエントとして広く使用される。既存の「米ぬか」（生のぬか）および「椿油」エントリとは区別される。
法規ステータス
| 日本 | Food product; cosmetic JSCI listed |
|---|---|
| EU | Food import; CosIng listed (Oryza Sativa Bran Oil) |
| 米国 | GRAS; MoCRA cosmetic use |
| 中国 | GACC; CosIng / IECIC for cosmetic grade |
国内サプライヤー
Tsuno Food Industrial Co., Ltd.
築野食品工業株式会社
日本最大の米ぬか特化型原料メーカー。精製油、機能性素材、医薬原薬（API）など多角的に展開。フェルラ酸、ポリフェノールエキスなどを製造。
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Ichimaru Pharcos Co., Ltd.
一丸ファルコス株式会社
R&D基盤の機能性原料開発企業で、天然由来の化粧品原料を1,000種類以上保有。日本産植物の抽出技術に専門性を持ち、植物由来プロテオグリカン、ヒアルロン酸プロテクタント、天然美白剤などを展開。日本産植物アクティブの主要供給者。
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Showa Sangyo Co., Ltd.
昭和産業株式会社
1936年創業、東証上場の製粉・食用油グループ。小麦／トウモロコシ製粉、植物油精製、原料供給を大規模に展開。日本のインスタントラーメンや菓子業界向けの主要B2Bパートナーで、小麦粉、フライ油、乳化剤システムを供給。製粉・油脂のB2Bにおける日本国内リファレンスサプライヤー。
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J-Oil Mills, Inc.
Ｊ－オイルミルズ株式会社
2002年に本印製油、味の素オイルズ、吉原製油の合併で発足した、東証上場の食用油脂専門企業。ごま油、パーム油、大豆油、米ぬか油の生産を大規模に展開。菓子、インスタントラーメン、レディミール業界向けの主要B2Bパートナー。機能性油脂製品（ハイオレイック、MCT強化）でも積極的に展開中。
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