| 日文名称 | きな粉 |
|---|---|
| 罗马字 | Kinako |
| 分类 | 食品原料 |
| 原产地 | Nationwide; specialty origins in Hokkaidō, Kyoto |
| 采收季节 | 全年（以干燥大豆为原料） |
| 常规 MOQ | 50–200 kg |
| 常规交货周期 | 3–6周 |
| 日本监管状态 | 食品卫生法 |
| 已收录供应商 | 1 家供应商 |
黄豆粉（きな粉）是将整粒大豆干炒后研磨而成的细粉。是日本和菓子的基础素材，常用于裹覆麻糬、和菓子及传统年节食品。工业用途包括糕点撒粉、营养棒原料及功能性食品应用。
| 日本 | 食品卫生法 |
|---|---|
| 欧盟 | 食品进口 |
| 美国 | FDA |
| 中国 | 需确认 |