At a glance
| 日文名称 | ナットウキナーゼ |
|---|---|
| 罗马字 | Natto Kinase |
| 分类 | 食品原料 |
| 原产地 | Nationwide (production hubs in Osaka, Kyoto, Oita) |
| 常规 MOQ | 100 g – 10 kg（浓缩粉末） |
| 常规交货周期 | 4-6周 |
| 价格区间 | 140,000-180,000 JPY/kg |
| 日本监管状态 | FFC接受用于血流顺畅 |
| 已收录供应商 | 3 家供应商 |
关于本原料
1980年由须见洋行博士发现的纤维蛋白溶解酶，源自纳豆芽孢杆菌（Bacillus subtilis natto）发酵大豆。
监管状态
| 日本 | FFC接受用于血流顺畅 |
|---|---|
| 欧盟 | 食品补充剂；可能适用新型食品评估 |
| 美国 | DSHEA下的膳食补充剂 |
日本供应商
Japan Bio Science Laboratory Co., Ltd.
株式会社日本生物.科学研究所
自1998年起开创纳豆激酶商业化生产的先驱。在日本市场份额位居第一（据2011年富士经济调查）。旗舰产品NSK-SD（20,000 FU/g）和NSK-FD（13,000 FU/g）拥有专利的维生素K2去除技术。采用专有的IBox法进行酶活性鉴定。
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Pharma Foods International Co., Ltd.
株式会社ファーマフーズ
全球天然发酵GABA市场的领先企业。占据日本80%市场份额。拥有PharmaGABA®品牌。已上市公司。功能性食品产品线广泛，涵盖纳豆激酶、GABA、乳铁蛋白等。
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Takano Foods Co., Ltd.
タカノフーズ株式会社
日本最大的纳豆制造商（「おかめ纳豆」品牌）。可作为纳豆衍生原料的潜在供应商。
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