Green Papaya
青パパイヤ (Aopapaiya)
Pourquoi sourcer au Japon
Sourced from Okinawa Prefecture (primary) and Kagoshima with year-round Japanese supply, consistent quality, and traceability to the prefecture of origin.
Spec clé
Carica papaya L. source; INCI Carica Papaya Fruit Extract; MOQ from 1–50 kg (powder); 100 g – 10 kg (fermented extract).
Produit fini typique
Granule sachet supplement — Daily-format antioxidant and wellness supplement, often pitched at mature consumers.
En un coup d'œil
- Fournisseurs répertoriés
- 4 fournisseurs
- MOQ typique
- 1–50 kg (poudre) ; 100 g – 10 kg (extrait fermenté)
- Régions d'origine
- Okinawa Prefecture (primary), Kagoshima
- Catégorie
- Longévité d'Okinawa
- Statut réglementaire au Japon
- Ingrédient alimentaire ; la papaïne brute est de désignation pharmaceutique ; les formes fermentées sont de qualité alimentaire
- Nom INCI
- Carica Papaya Fruit Extract
- Nom japonais
- 青パパイヤ
- Romaji
- Aopapaiya
À propos de cet ingrédient
Papaye récoltée avant maturité, riche en enzymes papaïne, chymopapaïne et carpaïne. Les techniques japonaises de fermentation permettent un usage sûr en complément alimentaire (la papaïne crue est classée comme produit pharmaceutique).
Statut réglementaire
| Japon | Ingrédient alimentaire ; la papaïne brute est de désignation pharmaceutique ; les formes fermentées sont de qualité alimentaire |
|---|---|
| Union européenne | Une évaluation Novel Food peut s'appliquer aux extraits fermentés concentrés |
| États-Unis | GRAS pour les dérivés fermentés ; papaïne pour les compléments sous DSHEA |
FAQ pour les acheteurs OEM
Q. Where is green papaya grown in Japan?
Domestic green papaya production is concentrated in Okinawa Prefecture, with additional cultivation in Kagoshima. Okinawa's subtropical climate supports year-round vegetable use of unripe papaya in traditional cuisine and as supply for fermentation feedstock.
Sources
- Source data — sourcing_context.regions
Connaissance sectorielle — non encore rattachée à une source primaire unique
Q. What MOQs are typical for fermented green papaya material?
Powdered material is typically supplied at 1 to 50 kg, while concentrated fermented extract is supplied at 100 g to 10 kg. Larger volumes are available via OEM partnership.
Sources
- Source data — sourcing_context.typicalMoq
Connaissance sectorielle — non encore rattachée à une source primaire unique
Q. Are different suppliers' fermented green papaya preparations interchangeable?
No. Different fermentation substrates, microbial cultures, fermentation duration, and downstream processing produce materials with meaningfully different composition and standardisation. Formulators should evaluate each supplier's technical specification individually.
Sources
- Source data — glossary_context.typicalUses
Connaissance sectorielle — non encore rattachée à une source primaire unique
Q. Can concentrated fermented papaya be sold in the EU?
Concentrated fermented papaya extracts may fall within the scope of the EU Novel Food Regulation (EU) 2015/2283. Suppliers should confirm the regulatory status of their specific preparation prior to placing it on the EU market.
Cas d'usage
Granule sachet supplement
- Positionnement
- Daily-format antioxidant and wellness supplement, often pitched at mature consumers
Sources
- Source data — glossary_context.typicalUses
Connaissance sectorielle — non encore rattachée à une source primaire unique
Capsule / tablet supplement
- Positionnement
- Standardised fermented papaya as a single-ingredient or multi-ingredient antioxidant blend
Sources
- Source data — glossary_context.atGlance.commonProductCategories
Connaissance sectorielle — non encore rattachée à une source primaire unique
Functional beverage / beauty drink
- Positionnement
- Fermented-papaya antioxidant and digestive-comfort drink
Sources
- Source data — glossary_context.typicalUses
Connaissance sectorielle — non encore rattachée à une source primaire unique
Fournisseurs japonais
Sano International, Inc.
株式会社三旺インターナショナル
Pionnier japonais des produits à base de papaye verte fermentée. La marque 'Bio-Normalizer' (バイオ・ノーマライザー) a célébré son 45e anniversaire en 2024 avec des ventes cumulées dépassant les 160 millions de sachets. Fermes propres certifiées biologiques, cycles de récolte en nouvelle lune et pleine lune, fermentation du fruit entier (peau, pépins, chair) avec des cultures de levure propriétaires, procédé sans chauffage et sans additifs. L'emballage anniversaire des 45 ans est issu d'une collaboration avec la marque textile de Kyoto SOU·SOU. Contient les trois catégories d'enzymes digestives (protéase, lipase et amylase) — une singularité parmi les produits enzymatiques whole-food mono-origine.
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Okinawa Powder Foods Co., Ltd.
オキナワパウダーフーズ株式会社
Fabricant spécialisé dans les poudres de légumes des îles d'Okinawa. Usine située dans les champs de canne à sucre à Itoman. Technologie de séchage flash pour préserver les nutriments. Contrats directs avec les agriculteurs locaux. Plus de 7 ingrédients : beni imo, kandabā, yomogi (fuchiba), shikuwasa, sake lees d'awamori, feuille de mûrier et canne à sucre.
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Kanehide Bio Co., Ltd.
金秀バイオ株式会社
Fabricant global d'aliments santé basé à Okinawa (groupe Kanehide). A réussi en 1998 l'extraction de la fucoïdane à partir du mozuku d'Okinawa. Détient le brevet japonais n° 3408180 pour l'extraction par acide citrique d'une fucoïdane de haute pureté. Le produit phare « Okinawa Fucoidan » a dépassé 800 000 unités en ventes cumulées en 2024. Produit également des articles à partir de trois variétés de curcuma d'Okinawa.
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Hadajin Shop Co., Ltd.
株式会社羽田甚商店
Marque de papaye verte AOPA produite avec Michiko Hada. Produits à base de papaye verte fermentée à la japonaise, positionnés sur le bien-être féminin.
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