アルファ電子株式会社（う米めん事業部）は、福島県に拠点を置く1969年設立の食品OEMメーカーです。ビーフン・春雨・フォーなどの製造に対応しています。最小ロットは試作：玄米10kg(約100食)～〜で対応可能です。ISO22000などの認証・品質基準に対応しており、品質管理体制が整っています。
1969年設立。2022年に米粉麺専用工場を新設。米粉100%グルテンフリー麺「う米めん」のOEM製造を展開。ビーフン・フォー・ワンタン皮・米粉シート等にも対応。ISO22000認証取得。
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