酢のOEM製造・受託製造メーカー一覧

1805年創業、鹿児島県霧島市福山町の老舗黒酢醸造場。200年以上にわたり伝統的な壺仕込み製法で黒酢を醸造。熟成黒酢・果実酢・だし酢など多彩な酢製品を製造し、小売用・業務用のOEM受託製造にも対応。ハーブ酢やフルーツ酢など独創的な商品開発力も持つ。

1832年に「右近酢」として創業、190年続く佐賀の老舗酢蔵。90日間の発酵と90日間の熟成を経た醸造酢のほか、飲む果実酢など約30種類のお酢を製造。OEM製造は100本の小ロットから対応可能で、売上の7割を占めるほどの実績。

1711年創業、酢造り300年以上の歴史を持つ福岡の醸造酢メーカー。甕（かめ）や木桶を使った静置発酵の伝統製法を守りながら、酢・酢含有調味料・酢ドリンク・酢を使った料理など幅広い商品のOEM製造に対応。

大正3年（1914年）創業の醤油・味噌醸造メーカー。醤油・味噌の醸造から出発しつゆ・たれ・ドレッシング・ソース・飲用酢・シロップなど液体調味料のOEM製造に対応。最小ロット200kgから製造可能で小袋からバックインボックス・コンテナまで多様な包装形態に対応。FSSC22000認証取得済み。

1711年創業、酢造り300年以上の歴史を持つ老舗醸造メーカー。伝統の静置発酵法による甕仕込み・桶仕込みでまろやかな酸味のお酢を製造。食酢・醗酵調味料・ドレッシング・ソースなど約50種類の自社商品を展開。OEM受託製造にも対応。JAS認定工場。

創業60年超のぽん酢・たで酢専門メーカー。料亭・ホテル・食品加工メーカー向けに業務用ポン酢を全国供給。顧客の要望に応じたオリジナルポン酢のOEM製造にも対応。