株式会社博水は、福岡県に拠点を置く1903年設立の食品OEMメーカーです。練り製品（かまぼこ・はんぺん等）などの製造に対応しています。
1903年佐賀県で創業・1996年法人設立。鮮魚から一貫してかまぼこ・さつまあげを製造する全国的にも希少な練り製品メーカー。玄界灘産のえそ生魚を使用し4代120年以上の伝統技術でOEM受託にも対応。
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