株式会社ヒラオは、大阪府に拠点を置く1959年設立の食品OEMメーカーです。くん製・スモークなどの製造に対応しています。HACCPなどの認証・品質基準に対応しており、品質管理体制が整っています。
1959年大阪で創業の燻製専門メーカー。スモークサーモンを中心に魚介類の冷燻製品を60年以上製造。桜チップによる独自の冷燻法で化学調味料・添加物不使用の製法を貫く。有名ホテル・レストラン向け卸売やOEM受託製造に対応。農林水産大臣賞受賞。
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