横井醸造工業株式会社｜調味料・酢OEM製造（江東区）

横井醸造工業株式会社のOEM製造について

1937年創業、都内唯一の食酢製造メーカー。酢作り80余年の技術力を持ち、顧客の要望に沿った商品開発や委託加工に対応。赤酢は関東一円の江戸前寿司店で多数使用されている。売上のほとんどが業務用。

横井醸造工業株式会社の事業内容

• 食酢等調味料の製造及び販売
• 醸造酢(穀物酢・米酢・りんご酢・黒酢等)の製造
• 江戸前寿司店向け業務用酢の製造
• 飲食店・食品メーカー・流通業者向けの業務用調味料の製造
• 委託加工サービスの提供
• ハチミツりんご酢など飲用酢の製造
• 固体発酵法による高級黒酢『真黒酢』の製造を手掛ける。

横井醸造工業株式会社の特徴・強み

• 都内唯一の食酢メーカー
• 酢作り80余年
• 江戸前寿司店向け実績

横井醸造工業株式会社の得意分野

• 醸造酢
• 調味酢
• 赤酢

横井醸造工業株式会社の認証・資格・設備

横井醸造工業株式会社の拠点情報

横井醸造工業株式会社の沿革

• 1937年

  に横井桐三郎が岐阜より上京し東京木場で創業、食酢専業の合資会社を設立後に株式会社へ組織変更、千葉横井醸造株式会社(製造部門子会社)を設立しドイツ製最新鋭プラントを導入、業界に先駆けて飲用酢『ハチミツりんご酢』を発売、JAS認定工場、固体発酵法による高級黒酢『真黒酢』発売、本社・東京工場を新木場に移転、千葉横井醸造千葉工場で増棟と大型プラント増設、有機JAS加工食品認定工場(OMIC)、農林水産省支援法によるHACCP手法導入、横井太郎が社長就任、ISO9001認定工場、千葉新第一工場稼働、日本アジアハラール協会よりハラール認証取得、ISO22000取得しISO9001を返上、千葉第二工場で発酵プラント増設

横井醸造工業株式会社の受賞歴

東京都地域特産品認証食品(4商品) / JAS認定 / 有機JAS加工食品認定(OMIC) / ISO22000 / ハラール認証(日本アジアハラール協会)

横井醸造工業株式会社のグループ会社

横井醸造工業株式会社の対応カテゴリ

横井醸造工業株式会社に関するよくある質問