国内調達のメリット
Japanese marine-fishery upcycling produces highest-purity chitosan with traceable shell-supply; FFC notifications support cholesterol-moderation positioning.
主要スペック
Deacetylation degree typically 80-95%; molecular weight 50,000-1,000,000 Da; shrimp-derived vs crab-derived differ in profile.
代表的な完成品
Cholesterol-moderation FFC supplements, wound-care cosmetics, water-treatment industrial.
ひと目で分かる
- 登録サプライヤー数
- 2 社のサプライヤー
- 標準 MOQ
- 1–10 kg powder; 100 g – 1 kg specialty
- 標準リードタイム
- 8–12 weeks
- 産地
- Hokkaido (snow-crab shells), Aomori (sakura-ebi shells), Shizuoka (Yaizu)
- カテゴリ
- 海洋機能性
- 収穫期
- Year-round (continuous shell upcycling)
- 国内法規ステータス
- FFC notifications exist (cholesterol moderation); cosmetic JSCI listed
- 日本語名
- キチン・キトサン
- ローマ字
- キチン・キトサン
本原料について
甲殻類の殻（ズワイガニ、車海老、ロブスター）由来の多糖類——日本の海洋漁業アップサイクルチェーンが世界で最も純度の高いキトサンを生産する。焼津水産化学（静岡）と紘洋化学が工業規模のキチン・キトサンをサプリメント、化粧品、生物医学、水処理用途に生産する。機能性の位置付けはコレステロール緩和（FFC届出が存在）および創傷治癒用途をターゲットとする。既存の海産物エントリとは区別される。
法規ステータス
| 日本 | FFC notifications exist (cholesterol moderation); cosmetic JSCI listed |
|---|---|
| EU | Novel Food not novel (pre-1997 EU history); CosIng listed |
| 米国 | DSHEA NDI; GRAS by long history; MoCRA cosmetic use; shellfish-allergen labelling |
| 中国 | NMPA cosmetic NCI; verify import |