国内調達のメリット
Japan's indoor mushroom cultivation industry has 50+ years of yamabushitake-specific protocols; export-grade mycelium and fruiting body lines are distinct and well-documented.
主要スペック
Hericenone / erinacine content varies by fruiting body vs mycelium; beta-glucan 25-50% in standardised extracts.
代表的な完成品
Cognitive / nootropic supplements, functional coffee blends, immune-support nutraceuticals.
ひと目で分かる
- 登録サプライヤー数
- 2 社のサプライヤー
- 標準 MOQ
- 1–10 kg dried mushroom; 100 g – 1 kg standardised extract
- 標準リードタイム
- 8–12 weeks
- 産地
- Niigata, Nagano, Hokkaido
- カテゴリ
- 和漢植物
- 収穫期
- Year-round (controlled cultivation)
- 国内法規ステータス
- FFC notifications exist; food product status; GMP-equivalent production for supplement-grade
- 日本語名
- ヤマブシタケ
- ローマ字
- Yamabushitake
本原料について
栽培されたヤマブシタケで、日本の栽培技術が、現在世界のサプリメント市場を支配する屋内栽培の商業供給を先駆的に開拓した。機能性の位置付けは、神経成長因子（NGF）活性について研究されているテルペノイド活性成分のヘリセノンとエリナシンを中心とする。新潟、長野、北海道の生産者が国内機能性食品と認知機能・ヌートロピックサプリメント分野向けの大量輸出の両方を供給している。子実体と菌糸体画分は異なる活性プロファイルを持ち、異なる価格帯となる。
法規ステータス
| 日本 | FFC notifications exist; food product status; GMP-equivalent production for supplement-grade |
|---|---|
| EU | Novel Food consideration where pre-1997 EU history absent; verify EFSA register |
| 米国 | DSHEA NDI notification path; GRAS for traditional food use |
| 中国 | NMPA / TCM herbal context; verify import classification |