海洋来源

食品 · 增稠剂与凝胶剂

Agar

寒天 (Kanten) · INCI: Agar (cosmetic use)

食品 · 调味料

Ago Dashi (Flying Fish Stock)

あごだし (Ago dashi)

食品 · 发酵食品

Akaika (Red Squid)

あかいか (Akaika)

化妆品 · 海洋原料

Alginic Acid

アルギン酸 (Aruginsan) · INCI: Alginic Acid / Sodium Alginate

食品 · 发酵食品

Amadai (Tilefish)

あまだい (Amadai)

食品 · 发酵食品

Amaebi (Sweet Shrimp / Northern Pink Shrimp)

あまえび (Amaebi)

食品 · 发酵食品

Amanori (Nori Sheets / Yaki-nori)

あまのり (Amanori)

食品 · 发酵食品

Anago (Conger Eel)

あなご (Anago)

食品 · 发酵食品

Ankō (Monkfish)

あんこう (Ankō)

食品 · 发酵食品

Aonori (Green Laver)

あおのり (Aonori)

食品 · 发酵食品

Aosa (Sea Lettuce / Ulva)

あおさ (Aosa)

食品 · 发酵食品

Arame (Sea Oak)

あらめ (Arame)

营养补剂 · 类胡萝卜素

Astaxanthin

アスタキサンチン (Asuta kisanchin)

食品 · 发酵食品

Atlantic Saba (Atlantic Mackerel)

たいせいようさば (Taiseiyō-saba)

食品 · 发酵食品

Atlantic Salmon (Farmed)

たいせいようさけ 養殖 (Taiseiyō-zake)

食品 · 调味料

Awase Dashi (Combined Bonito and Kelp Stock)

合わせだし (Awase dashi)

食品 · 发酵食品

Ayu (Sweetfish)

あゆ (Ayu)

食品 · 发酵食品

Benizake (Sockeye Salmon)

べにざけ (Benizake)

食品 · 发酵食品

Binnaga (Albacore Tuna)

びんなが (Binnaga)

食品 · 调味料

Bonito Extract (Katsuobushi)

鰹節エキス (Katsuobushi ekisu) · INCI: Not applicable (food use)

食品 · 发酵食品

Bora (Flathead Grey Mullet)

ぼら (Bora)

食品 · 发酵食品

Buri (Wild Yellowtail / Mature Yellowtail)

ぶり 成魚 (Buri)

食品 · 发酵食品

Chikuwa (Tube-Shaped Fish Cake)

竹輪 (Chikuwa)

化妆品 · 海洋原料

Cladosiphon Okamuranus Extract

オキナワモズクエキス (Okinawa mozuku ekisu)

化妆品 · 海洋原料

Conchiolin

コンキオリン (Konkiorin) · INCI: Conchiolin / Hydrolyzed Conchiolin

化妆品 · 海洋原料

Deep Sea Water

海洋深層水 (Kaiyō shinsōsui) · INCI: Sea Water / Maris Aqua (for specific preparations)

食品 · 发酵食品

Ego-nori (Egonori Seaweed Jelly)

えごのり (Ego-nori)

食品 · 发酵食品

Enaga-oni-konbu (Long-Stem Oni Konbu)

えながおにこんぶ (Enaga-oni-konbu)

化妆品 · 海洋原料

Fucoidan

フコイダン (Fukoidan) · INCI: Fucoidan (or species-specific Ferment / Extract)

食品 · 发酵食品

Fukahire (Shark Fin)

ふかひれ (Fukahire)

食品 · 发酵食品

Funori (Funoran Red Seaweed)

ふのり (Funori)

食品 · 发酵食品

Gagome Konbu (Premium Hokkaido Bumpy Kelp)

がごめこんぶ (Gagome Konbu)

食品 · 发酵食品

Gazami (Blue Swimmer Crab)

がざみ (Gazami)

食品 · 发酵食品

Ginzake (Coho Salmon)

ぎんざけ (Ginzake)

食品 · 发酵食品

Gomasaba (Blue Mackerel)

ごまさば (Gomasaba)

食品 · 发酵食品

Guchi (White Croaker)

ぐち (Guchi)

食品 · 发酵食品

Hamachi (Farmed Yellowtail)

ぶり はまち 養殖 (Hamachi)

食品 · 发酵食品

Hamafuefuki (Spangled Emperor)

はまふえふき (Hamafuefuki)

食品 · 发酵食品

Hamo (Daggertooth Pike Conger)

はも (Hamo)

食品 · 发酵食品

Hanpen (White Fish Paste Cake)

はんぺん (Hanpen)

食品 · 发酵食品

Hatahata (Sailfin Sandfish)

はたはた (Hatahata)

食品 · 发酵食品

Hiramasa (Yellowtail Amberjack)

ひらまさ (Hiramasa)

食品 · 发酵食品

Hirame (Olive Flounder / Bastard Halibut)

ひらめ (Hirame)

食品 · 发酵食品

Hiroshima Oyster (Pacific Oyster, Cultivated)

広島産かき (養殖) (Hiroshima Kaki)

食品 · 发酵食品

Hitoegusa (Single-Layer Green Laver)

ひとえぐさ (Hitoegusa)

食品 · 发酵食品

Hōbō (Bluefin Searobin)

ほうぼう (Hōbō)

食品 · 发酵食品

Hokke (Atka Mackerel / Okhotsk Atka Mackerel)

ほっけ (Hokke)

食品 · 发酵食品

Honmaguro (Pacific Bluefin Tuna)

本まぐろ (Honmaguro)

食品 · 发酵食品

Hoshi-dara (Dried Cod)

干しだら (Hoshi-dara)

食品 · 发酵食品

Hoshi-ebi (Dried Shrimp)

干しえび (Hoshi-ebi)

食品 · 发酵食品

Hoshi-Hijiki (Dried Hijiki Seaweed)

ほしひじき (Hoshi-hijiki)

食品 · 发酵食品

Hosome Konbu (Slim Hokkaido Kelp)

ほそめこんぶ (Hosome Konbu)

食品 · 发酵食品

Hotaru-ika (Firefly Squid)

ほたるいか (Hotaru-ika)

食品 · 发酵食品

Hoya (Sea Pineapple)

ほや (Hoya)

食品 · 发酵食品

Iidako (Webfoot Octopus)

いいだこ (Iidako)

食品 · 发酵食品

Ikanago Shōyu (Sand Lance Fish Sauce)

いかなごしょうゆ (Ikanago Shōyu)

食品 · 发酵食品

Ikura (Salmon Roe)

いくら (Ikura)

食品 · 发酵食品

Iriko (Small Dried Sardine for Dashi)

いりこ (Iriko)

食品 · 发酵食品

Ise-ebi (Japanese Spiny Lobster)

いせえび (Ise-ebi)

食品 · 发酵食品

Ishiru / Ishiri (Noto Fish Sauce)

いしる / いしり (Ishiru / Ishiri)

食品 · 发酵食品

Iwanori (Rock Nori)

いわのり (Iwanori)

食品 · 发酵食品

Kajika (Bullhead / Sculpin)

かじか (Kajika)

食品 · 发酵食品

Kamaboko (Steamed Fish Cake)

蒲鉾 (Kamaboko)

食品 · 发酵食品

Kamasu (Barracuda)

かます (Kamasu)

食品 · 发酵食品

Karafuto Shishamo (Capelin / Substitute Shishamo)

からふとししゃも (Karafuto Shishamo)

食品 · 发酵食品

Karafutomasu (Pink Salmon)

からふとます (Karafutomasu)

食品 · 发酵食品

Karasumi (Salt-Cured Mullet Roe)

からすみ (Karasumi)

食品 · 发酵食品

Kasago (Marbled Rockfish)

かさご (Kasago)

食品 · 发酵食品

Katakuchi Iwashi (Japanese Anchovy)

かたくちいわし (Katakuchi Iwashi)

食品 · 发酵食品

Katsuo (Skipjack Tuna)

かつお (Katsuo)

食品 · 调味料

Katsuo Dashi (Honkarebushi — 2-Year-Aged Premium Bonito Stock)

本枯節かつおだし (Honkarebushi katsuo dashi)

食品 · 发酵食品

Kawahagi (Filefish)

かわはぎ (Kawahagi)

食品 · 发酵食品

Kazunoko (Salt-Cured Herring Roe)

数の子 (Kazunoko)

食品 · 发酵食品

Ke-gani (Hairy Crab)

毛がに (Ke-gani)

食品 · 发酵食品

Kensaki-ika (Swordtip Squid)

けんさきいか (Kensaki-ika)

食品 · 发酵食品

Kezuri Konbu (Shaved Kelp)

削り昆布 (Kezuri Konbu)

食品 · 发酵食品

Kibinago (Silver Sprat / Banded Blue Sprat)

きびなご (Kibinago)

食品 · 发酵食品

Kidai (Yellowback Sea Bream)

きだい (Kidai)

食品 · 发酵食品

Kihada Maguro (Yellowfin Tuna)

きはだ (Kihada Maguro)

食品 · 发酵食品

Kinki / Kichiji (Premium Northern Rockfish)

きちじ (Kinki)

食品 · 发酵食品

Kinmedai (Splendid Alfonsino)

きんめだい (Kinmedai)

食品 · 发酵食品

Kisu (Sillago / Whiting)

きす (Kisu)

食品 · 发酵食品

Kizami Konbu (Shredded Kelp)

刻み昆布 (Kizami Konbu)

食品 · 调味料

Kombu Dashi (Kelp Stock)

昆布だし (Kombu dashi)

食品 · 发酵食品

Kombu Tsukudani (Soy-Simmered Kelp)

昆布の佃煮 (Kombu Tsukudani)

食品 · 发酵食品

Komochi-garei (Egg-Bearing Flounder)

子持ちがれい (Komochi-garei)

食品 · 发酵食品

Konoshiro (Dotted Gizzard Shad)

このしろ (Konoshiro)

食品 · 发酵食品

Konowata (Salt-Cured Sea Cucumber Gut)

このわた (Konowata)

食品 · 发酵食品

Kouika (Cuttlefish)

こういか (Kouika)

食品 · 发酵食品

Kurage (Salt-Cured Jellyfish)

くらげ (Kurage)

食品 · 发酵食品

Kurodai (Black Sea Bream)

くろだい (Kurodai)

食品 · 发酵食品

Kuruma-ebi (Japanese Tiger Prawn)

くるまえび (Kuruma-ebi)

食品 · 发酵食品

Ma-dai (Japanese Red Sea Bream)

まだい (Ma-dai)

食品 · 发酵食品

Ma-dako (Common Octopus)

まだこ (Ma-dako)

食品 · 发酵食品

Ma-dara (Pacific Cod)

まだら (Ma-dara)

食品 · 发酵食品

Ma-garei (Brown Sole / Stone Flounder)

まがれい (Ma-garei)

食品 · 发酵食品

Ma-iwashi (Japanese Sardine)

まいわし (Ma-iwashi)

食品 · 发酵食品

Ma-Konbu (Premium Dashi Kelp)

まこんぶ (Ma-Konbu)

食品 · 发酵食品

Ma-saba (Chub Mackerel / Japanese Mackerel)

まさば (Ma-saba)

营养补剂 · 氨基酸与肽

Marine Collagen

マリンコラーゲン (Marin korāgen) · INCI: Hydrolyzed Collagen / Soluble Collagen (cosmetic)

食品 · 发酵食品

Masunosuke (King Salmon / Chinook Salmon)

ますのすけ (Masunosuke)

食品 · 发酵食品

Matsumo (Pine Algae)

まつも (Matsumo)

食品 · 发酵食品

Mebachi-maguro (Bigeye Tuna)

めばちまぐろ (Mebachi-maguro)

食品 · 发酵食品

Mebaru (Black Rockfish)

めばる (Mebaru)

食品 · 发酵食品

Mentaiko (Spicy Cod Roe)

明太子 (Mentaiko)

食品 · 发酵食品

Minami-maguro (Southern Bluefin Tuna)

みなみまぐろ (Minami-maguro)

食品 · 发酵食品

Mitsuishi Konbu (Hidaka Region Kelp)

みついしこんぶ (Mitsuishi Konbu)

食品 · 发酵食品

Mizu-dako (Giant Pacific Octopus)

みずだこ (Mizu-dako)

食品 · 发酵食品

Mukade-nori (Centipede Seaweed)

むかでのり (Mukade-nori)

食品 · 发酵食品

Mushi-garei (Sundried Flounder)

むしがれい (Mushi-garei)

食品 · 发酵食品

Mutsu (Japanese Bluefish)

むつ (Mutsu)

食品 · 发酵食品

Naga Konbu (Long Hokkaido Kelp)

ながこんぶ (Naga Konbu)

食品 · 发酵食品

Namako (Sea Cucumber)

なまこ (Namako)

食品 · 发酵食品

Naruto-maki (Pink-Spiral Fish Cake)

なると巻き (Naruto-maki)

食品 · 调味料

Niboshi Dashi (Dried Sardine Stock)

煮干しだし (Niboshi dashi)

食品 · 发酵食品

Niji-masu (Rainbow Trout / Sea-Farmed)

にじます (Niji-masu)

食品 · 发酵食品

Nishin (Pacific Herring)

にしん (Nishin)

食品 · 发酵食品

Ogonori (Sea Moss / Gracilaria)

おごのり (Ogonori)

食品 · 发酵食品

Ohyō (Pacific Halibut)

おひょう (Ohyō)

食品 · 发酵食品

Okiami (Krill)

おきあみ (Okiami)

食品 · 发酵食品

Okinawa Mozuku (Okinawan Brown Seaweed)

おきなわもずく (Okinawa-mozuku)

食品 · 发酵食品

Okoze (Devil Stinger / Stonefish)

おこぜ (Okoze)

化妆品 · 海洋原料

Pearl Extract

パールエキス (Pāru ekisu) · INCI: Pearl Extract / Hydrolyzed Pearl

化妆品 · 海洋原料

Pearl Hydrolysate

真珠加水分解物 (Shinju Kasui Bunkai-butsu) · INCI: Hydrolyzed Conchiolin Protein

化妆品 · 海洋原料

Porphyra Yezoensis Extract

ノリエキス (Nori ekisu) · INCI: Porphyra Yezoensis Extract / Pyropia Yezoensis Extract

食品 · 发酵食品

Rishiri Konbu (Premium Northern Hokkaido Kelp)

りしりこんぶ (Rishiri Konbu)

化妆品 · 海洋原料

Saccharina Japonica Extract

コンブエキス (Konbu ekisu) · INCI: Saccharina Japonica Extract / Laminaria Japonica Extract

食品 · 发酵食品

Saikyō-zuke (White-Miso Marinated Fish)

西京漬け (Saikyō-zuke)

食品 · 发酵食品

Sakura-ebi (Cherry Shrimp)

さくらえび (Sakura-ebi)

食品 · 发酵食品

Sakura-masu (Cherry Salmon)

さくらます (Sakura-masu)

营养补剂 · 海洋功能性原料

Salmon Nasal Cartilage-Derived Proteoglycan

サケ鼻軟骨由来プロテオグリカン (Sake hana-nankotsu yurai puroteogurikan) · INCI: Proteoglycan (specification-dependent)

食品 · 发酵食品

Sanma (Pacific Saury)

さんま (Sanma)

食品 · 发酵食品

Satsuma-age (Fried Fish Cake)

薩摩揚げ (Satsuma-age)

食品 · 发酵食品

Sawara (Spanish Mackerel)

さわら (Sawara)

食品 · 发酵食品

Shako (Mantis Shrimp)

しゃこ (Shako)

食品 · 发酵食品

Shiba-ebi (Shiba Shrimp)

しばえび (Shiba-ebi)

食品 · 发酵食品

Shijimi (Japanese Freshwater Clam)

しじみ (Shijimi)

食品 · 发酵食品

Shirasu (Japanese Whitebait)

しらす (Shirasu)

食品 · 发酵食品

Shirauo (Japanese Icefish)

しらうお (Shirauo)

食品 · 发酵食品

Shiro-sake (Chum Salmon)

しろさけ (Shiro-sake)

食品 · 发酵食品

Shishamo (True Hokkaido Smelt)

ししゃも (Shishamo)

食品 · 发酵食品

Shitabirame (Tongue Sole)

したびらめ (Shitabirame)

食品 · 发酵食品

Shottsuru (Akita Fish Sauce)

しょっつる (Shottsuru)

食品 · 发酵食品

Sōda-gatsuo (Frigate Tuna)

そうだがつお (Sōda-gatsuo)

食品 · 发酵食品

Suketō-dara (Alaska Pollock)

すけとうだら (Suketō-dara)

食品 · 发酵食品

Surume-ika (Japanese Flying Squid)

するめいか (Surume-ika)

食品 · 发酵食品

Suzuki (Japanese Sea Bass)

すずき (Suzuki)

食品 · 发酵食品

Tachi-uo (Largehead Hairtail / Cutlassfish)

たちうお (Tachi-uo)

食品 · 发酵食品

Taishō-ebi (Korean Prawn)

大正えび (Taishō-ebi)

食品 · 发酵食品

Takabe (Yellow-Striped Butterfish)

たかべ (Takabe)

食品 · 发酵食品

Taraba-gani (Red King Crab)

たらばがに (Taraba-gani)

食品 · 发酵食品

Tobi-uo (Flying Fish)

とびうお (Tobi-uo)

食品 · 发酵食品

Tosaka-nori (Cockscomb Seaweed)

とさかのり (Tosaka-nori)

食品 · 发酵食品

Umi-budō (Sea Grapes / Green Caviar)

うみぶどう (Umi-budō)

食品 · 发酵食品

Unagi (Japanese Eel)

うなぎ (Unagi)

化妆品 · 海洋原料

Undaria Pinnatifida Extract

ワカメエキス (Wakame ekisu)

食品 · 发酵食品

Uni (Sea Urchin)

うに (Uni)

食品 · 发酵食品

Vannamei Shrimp (Whiteleg Shrimp)

バナメイえび 養殖 (Banamei-ebi)

食品 · 发酵食品

Wakame (Japanese Wakame Seaweed)

わかめ (Wakame)

食品 · 发酵食品

Wakasagi (Japanese Pond Smelt)

わかさぎ (Wakasagi)

食品 · 发酵食品

Yari-ika (Spear Squid)

やりいか (Yari-ika)

食品 · 发酵食品

Yoshikiri-zame (Blue Shark)

よしきりざめ (Yoshikiri-zame)

食品 · 发酵食品

Zuwai-gani (Snow Crab)

ずわいがに (Zuwai-gani)