营养补剂 · 氨基酸与肽
Lactotripeptide
ラクトトリペプチド (Rakutotori peputido)
别名: Val-Pro-Pro / Ile-Pro-Pro tripeptides from milk casein
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| 分类 | 营养补剂 |
|---|---|
| INCI 名称 | Not applicable (food use)↗ |
| 日本表示名称 | Not applicable (food use) |
| 常见日文标注 | ラクトトリペプチド |
| 来源 | 动物来源（由乳酪蛋白酶解得到的肽类） |
| 常见功效 | 用于血压支持的FFC有效成分 |
| 日本法规状态 | 含乳源三肽的产品在日本特定保健用食品（Tokuho，特定保健用食品）框架下获认可，用于血压支持——最初的Tokuho批准（可尔必思公司Ameal S系列）始于1997年。新的重新配方产品亦已根据机能性表示食品（机能性表示食品）制度提交申报。 |
乳源三肽指一组小分子生物活性三肽——主要为Val-Pro-Pro与Ile-Pro-Pro，由对乳酪蛋白酶解制得。在日本，它是用于血压支持定位的饮料和补剂中已成熟应用的功能性原料之一。
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OEM 常见产品类别
日本 OEM 制造商常用本原料配方的成品类别。
- 酸奶型功能饮品
- FFC营养补剂
- 功能性饮料
原料概述
乳源三肽产品通常含有三肽Val-Pro-Pro和Ile-Pro-Pro，由特定蛋白酶对酪蛋白进行酶切产生。
OEM 应用
在日本，乳源三肽是数款酸奶型功能饮品和补剂的功能性活性原料。
日本法规分类
围绕乳源三肽的FFC申报已在消费者厅备案。
其他市场的法规分类
| EU | 作为功能性食品原料的使用可能需要经Novel Food评估；具体健康宣称需经EFSA审查。 |
|---|---|
| USA | 作为膳食补剂原料销售。 |
| China | 请确认现行主管机构收载情况。 |
| Korea | 允许使用。 |
市场参考配方
示例成品将在核实后补充。
本站提及的所有品牌名与产品名归各自所有人所有。示例条目仅供参考，不代表认可或推荐。
OEM 典型配合比例
按完成品类别的配合范围。生产前请核对出处。
| 用途 | 典型范围 | 法规上限 | 备注 |
|---|---|---|---|
| Functional Food (FFC) — blood-pressure claim (Japan) | Daily intake 3.4 mg of Val-Pro-Pro / Ile-Pro-Pro per FFC notifications | Per consumer-affairs notification; published in 機能性表示食品DB | 消費者庁 機能性表示食品データベース |
保管要件
OEM 工厂收料后必要的保存条件。
- 温度
- Refrigerated 4°C for activity; spray-dried form room temperature
- 保管条件
- Sealed against moisture
- 保质期
- 24 months sealed
产地集中度
原料的产地分布——评估单一货源风险时使用。
- 主要产地
- Calpis (Asahi Group) historical innovator; production in Japan
- 进口依存度
- Mostly domestic; commodity Val-Pro-Pro / Ile-Pro-Pro available globally
Asahi Group references
替代原料
常作为替代候选评估的相关原料。
快速问答
- Lactotripeptide 是什么？
- 乳源三肽指一组小分子生物活性三肽——主要为Val-Pro-Pro与Ile-Pro-Pro，由对乳酪蛋白酶解制得。在日本，它是用于血压支持定位的饮料和补剂中已成熟应用的功能性原料之一。
- Lactotripeptide 在日本的法规状态？
- 含乳源三肽的产品在日本特定保健用食品（Tokuho，特定保健用食品）框架下获认可，用于血压支持——最初的Tokuho批准（可尔必思公司Ameal S系列）始于1997年。新的重新配方产品亦已根据机能性表示食品（机能性表示食品）制度提交申报。
- Lactotripeptide 通常用于哪些产品？
- 酸奶型功能饮品 / FFC营养补剂 / 功能性饮料
- Lactotripeptide 的产地・来源？
- 动物来源（由乳酪蛋白酶解得到的肽类）
- Lactotripeptide 的 INCI / JSCI 标示名？
- INCI: Not applicable (food use) / JSCI: Not applicable (food use)
相关原料 — 替代、搭配、加工链
常一起使用
在同一配方中常搭配使用的原料。
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用于类似产品应用
常用于相同成品系列的其他原料。
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具有相似功能
在功能性标签上重叠的原料。
相关指南与实务
相关案例
法规指南
下一步
OEM 采购方常见问题
Q. 乳三肽具体的肽序及来源是什么?
日本功能性食品所用的两种主要乳源乳三肽为Val-Pro-Pro(VPP)和Ile-Pro-Pro(IPP),由瑞士乳杆菌(Lactobacillus helveticus)发酵牛乳酪蛋白产生。Calpis(朝日集团)在FFC/FOSHU应用中持有相关生产工艺的历史知识产权。
Q. 在日本,血压宣称的法规状态如何?
乳三肽获得FOSHU(Tokuho)批准,可用于'帮助轻度血压偏高人群维持健康血压'宣称,同时也有多项FFC备案。采购方必须严格遵守每个产品获批的宣称用语和剂量。
信息来源 · 最近核实: 2026-04-26
Q. 典型功能性日剂量是多少?
FOSHU/FFC血压产品通常每天提供3.4 mg VPP+IPP合计剂量,常通过单份100-200 mL饮品或片剂递送。剂量必须与具体备案一致。
信息来源 · 最近核实: 2026-04-26
Q. 是否需要考虑乳过敏原标识?
需要——由于乳三肽源自牛乳酪蛋白,所有含此成分的产品均须根据日本强制过敏原标识法规(及欧盟/美国相应规则)将'乳'作为过敏原申报。即使是高度纯化的肽制剂亦适用。
信息来源 · 最近核实: 2026-04-26
应用案例
FFC减压及睡眠补充剂
- 定位
- 在机能性表示食品制度下备案的日常减压或睡眠质量
- 典型用量
- 依各FFC备案而定(根据指标常为~28–100 mg/天)
- 配方注意
- 通常以片剂或胶囊形式递送;在直接饮料应用中具有苦味/咸味
功能性巧克力
- 定位
- 以FFC标识销售的减压巧克力
- 典型用量
- 3.4 mg per daily dose (tablets)
- 配方注意
- 融入巧克力基质;实际宣称用语必须与备案指标一致
功能性大米产品
- 定位
- 强化GABA的发芽糙米,定位于血压支持
- 配方注意
- GABA在糙米发芽过程中自然累积;强化批次通常与普通大米混合
信息来源
- Industry knowledge — Japanese functional dairy market
行业知识陈述 — 尚未锁定单一一手信源
参考资料
- Japan Consumer Affairs Agency — Foods with Function Claims notification database
最后更新： 2026-04-22. 原料条目每年至少依据现行法规清单复核一次。