γ-アミノ酪酸 (Gyamma-aminorakusan)
GABA is a non-protein amino acid produced commercially in Japan by lactic-acid bacterial fermentation or chemical synthesis.
FFC notification(s) on file; MOQ from 10–50 kg.
FFC stress and sleep supplements — Daily stress reduction or sleep quality, notified under the Foods with Function Claims system.
GABA为非蛋白氨基酸，在日本商业化生产采用乳酸菌发酵或化学合成。日本是GABA功能性食品应用的全球领导者，已有数千项FFC通报引用其用于压力缓解、睡眠质量与血压支持等功效。
| 日本 | 日本FFC通报最多的原料类别；多项Tokuho先例 |
|---|---|
| 欧盟 | 新型食品状态因来源而异；个案审查 |
| 美国 | 膳食补充剂/GRAS途径 |
| 中国 | 请确认现行规定 |
日本供应商对食品级发酵 GABA 通常报价 10–50 kg 起订，部分小批量研发用量可个案商谈。
信息来源
行业知识陈述 — 尚未锁定单一一手信源
标准等级原料请预留下单到交付 6–10 周；新规格的 COA 测试或需要新发酵批次的大批量交期可能更长。
信息来源
行业知识陈述 — 尚未锁定单一一手信源
状态取决于具体制剂的来源与浓度。买方应根据具体 GABA 制剂对照 EU Novel Food 目录核实，并在出货前查阅供应商的法规档案。
GABA 在美国按 DSHEA 在膳食补充剂渠道销售。生产商和进口商仍须负责安全性、标签以及新膳食成分所需的任何上市前通报。
标准文件包括分析证书（纯度、微生物、重金属）、致敏物声明、底物来源的转基因/非转基因声明、BSE/TSE 声明，以及生产微生物的说明。
信息来源
行业知识陈述 — 尚未锁定单一一手信源
FFC 减压与睡眠保健品
功能性巧克力
功能性大米产品
信息来源
行业知识陈述 — 尚未锁定单一一手信源
功能性饮品
信息来源
行业知识陈述 — 尚未锁定单一一手信源
Pharma Foods International Co., Ltd.
株式会社ファーマフーズ
全球天然发酵GABA市场的领先企业。占据日本80%市场份额。拥有PharmaGABA®品牌。已上市公司。功能性食品产品线广泛，涵盖纳豆激酶、GABA、乳铁蛋白等。
→
Kyowa Hakko Bio Co., Ltd.
協和発酵バイオ株式会社
全球发酵技术领先企业。生产药用级GABA。拥有Cognizin®胞磷胆碱、Setria®谷胱甘肽、EYEMUSE®等品牌原料。
→
Asahi Biocycle Co., Ltd.
アサヒバイオサイクル株式会社
充分利用朝日啤酒生产中的剩余啤酒酵母。业务以农业用途为主；在人用功能性原料方面属次要定位。
→
Oryza Oil & Fat Chemical Co., Ltd.
オリザ油化株式会社
深耕功能性米糠原料70余年的先驱企业。生产超过300种植物源萃取物。旗舰产品Oryza Ceramide®是日本唯一获厚生劳动省批准的食品级葡萄糖神经酰胺。
→
Nisshin Pharma Inc.
日清ファルマ株式会社
Nisshin Seifun Group's pharmaceutical and functional-ingredient subsidiary. Develops and supplies B2B functional ingredients for the supplement and food OEM channels — flagship lines include CoQ10 (Kaneka-licensed), GABA, soy isoflavones, and a broad portfolio of vitamin and amino-acid actives. Substantial export business through Nisshin's global subsidiaries and trading-company partnerships. Reference supplier for compliance-sensitive overseas supplement OEMs.
→
Ezaki Glico Co., Ltd.
江崎グリコ株式会社
Tokyo-listed confectionery and dairy group founded 1922 in Osaka. Best-known internationally for Pocky, Pretz, and the Glico caramel brands. Beyond consumer brands, the group operates a substantial dairy-and-functional-food business (functional yogurt, BB-12 / LGG probiotic licensing, GABA-positioning beverages). Major OEM partner for Japanese-style confectionery export and increasingly probiotic / functional-food contract manufacturing for retail private brands.
→
Megmilk Snow Brand Co., Ltd.
雪印メグミルク株式会社
Tokyo-listed dairy and food company, formed 2009 from the merger of Snow Brand Milk Products and Megmilk. Operates Hokkaido-anchored dairy production for fresh milk, butter, cheese, and yogurt, plus a substantial functional-dairy line (Gaba milk, MBP bone-density milk-protein). Major OEM partner for dairy retail private-label and increasingly active in plant-based-dairy alternatives for Asian export.
→
Ajinomoto Co., Inc.
味の素株式会社
Tokyo-listed amino-acid and food-ingredient group founded 1909. Inventor of monosodium glutamate (umami, 1908) and a global B2B supplier of amino-acid-based functional ingredients, sweeteners, and flavour systems. Operates 100+ production sites globally. Reference supplier for amino-acid science globally — the L-glutamate pathway, BCAA blends, and many functional-food amino-acid ingredients trace to Ajinomoto R&D.
→