| 日文名称 | 抹茶 |
|---|---|
| 罗马字 | Matcha |
| 分类 | 食品原料 |
| 原产地 | Uji (Kyoto) GI, Nishio (Aichi) GI, Shizuoka, Kagoshima |
| 采收季节 | 4月–5月（一番茶、新茶） |
| 常规 MOQ | 10–50 kg |
| 常规交货周期 | 4–8周（依等级而定） |
| 日本监管状态 | 适用食品卫生法 |
| 已收录供应商 | 17 家供应商 |
抹茶是由覆盖栽培的碾茶绿茶叶经石臼研磨而成的茶粉。日本传统主产地为宇治（京都）、西尾（爱知）和静冈。宇治抹茶与西尾抹茶为受保护的地理标志产品。自2010年代以来出口需求大幅增长。
| 日本 | 适用食品卫生法 |
|---|---|
| 欧盟 | 无需新型食品认证；适用污染物限值 |
| 美国 | 通常作为食品认可；进口需符合FSMA |
| 中国 | 海关分类有差异；请确认现行规定 |
Tsujiri Heiemon
辻利兵衛本店
拥有160年历史的宇治抹茶生产商。采用传统石臼研磨工艺。在祇园设有「祇园辻利」零售门店。通过国际电商渠道出口海外。
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Ito Kyuemon
伊藤久右衛門
宇治地区拥有190年以上历史的高端抹茶老铺。生产茶道级抹茶及抹茶风味点心。具备全球电商分销能力。
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Fukujuen
福寿園
拥有230年以上历史的茶叶商。在宇治工房和京都旗舰店等多个据点开展生产经营。设有Global Online Shop。提供抹茶、煎茶、玉露和焙茶等产品。
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Marukyu Koyamaen
丸久小山園
拥有320年历史的宇治抹茶生产商。是日本主要茶道流派（里千家）的指定供应商。在日本全国茶叶评比会中获得22次第一名殊荣。
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AIYA America Inc.
株式会社あいや
拥有130年以上历史的全球最大抹茶制造商。配备1,300余台花岗岩石磨。在洛杉矶、汉堡、上海、曼谷等地设有区域子公司。专门设有B2B批量采购门户。
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Yamamasa Koyamaen
山正小山園
江户时代创业的宇治抹茶生产商。是传统茶道的指定产品。
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Morihan
森半
拥有190年历史的宇治茶生产商。是世界上首创起泡抹茶拿铁的开创者。提供B2B商用级焙茶粉。
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Matsuda Seicha
松田青茶
鹿儿岛自然栽培抹茶生产商。采用「さえみどり」品种，配以4周遮光覆盖栽培。采用充氮包装。
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Kametani Tea Co., Ltd.
亀谷製茶
专注于B2B批量茶叶供应。提供OEM定制拼配服务。年产量1,400吨。具备完善的B2B基础设施及国际配送业绩。
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Ippodo Tea Co.
一保堂茶舗
拥有300年以上历史的京都茶铺。在全球官网设有批发咨询通道。提供抹茶、焙茶粉（Gokujo Hojicha）和煎茶。
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Kyo Hayashiya
京都林屋
拥有270年历史的茶铺。1902年开发出焙茶粉。采用小批量自家滚筒焙煎生产。主打「若松」抹茶品种。
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Oryza Oil & Fat Chemical Co., Ltd.
オリザ油化株式会社
深耕功能性米糠原料70余年的先驱企业。生产超过300种植物源萃取物。旗舰产品Oryza Ceramide®是日本唯一获厚生劳动省批准的食品级葡萄糖神经酰胺。
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Taiyo Kagaku Co., Ltd.
太陽化学株式会社
功能性食品及化妆品原料的全球领导者。建立了全球首个高纯度L-茶氨酸酶法生产专利技术。「Suntheanine®」品牌行销全球。荣获2009年度日本农艺化学会技术奖。同时生产薏苡仁、绿茶儿茶素等原料。
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Takasago International Corporation
高砂香料工業株式会社
拥有105年历史的全球性香精香料制造商。提供从桧木中提取的桧木醇（Hinokitiol），用于化妆品的抗菌和抗炎用途。是不对称合成L-薄荷醇的开创者。
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Ito En Ltd.
株式会社伊藤園
日本最大的绿茶制造商。从茶叶栽培到包装实现一体化生产。拥有专有的麦茶「极蒸二段焙煎」焙煎技术。多元原料供应商：煎茶萃取物、焙茶粉、麦茶、L-茶氨酸研究。
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Yamamotoyama
山本山
拥有330年历史，是世界上历史最悠久的茶叶企业之一。1835年首创玉露。1975年起在美国设立子公司。
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Yamamoto Kanpoh Pharmaceutical Co., Ltd.
山本漢方製薬株式会社
汉方药与健康食品的大型制造商，具备OEM生产能力。
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