Suplementos · Aminoácidos y péptidos
Lactotripeptide
ラクトトリペプチド (Rakutotori peputido)
También conocido como: Val-Pro-Pro / Ile-Pro-Pro tripeptides from milk casein
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| Categoría | Suplementos |
|---|---|
| Nombre INCI | Not applicable (food use)↗ |
| Nombre de etiquetado japonés | Not applicable (food use) |
| Notaciones comunes en japonés | ラクトトリペプチド |
| Origen | De origen animal (péptidos procedentes de la hidrólisis enzimática de la caseína de la leche) |
| Funciones típicas | Activo FFC para apoyo de la presión arterial |
| Estado regulatorio en Japón | Los productos que contienen lactotripéptido están reconocidos bajo el sistema japonés de Alimentos para Usos Específicos de Salud (Tokuho, 特定保健用食品) para apoyo de la presión arterial — la aprobación Tokuho original (serie Ameal S de Calpis Co.) data de 1997. Reformulaciones más recientes también han sido notificadas bajo el sistema de Alimentos con Reivindicaciones Funcionales (機能性表示食品). |
El lactotripéptido se refiere a un pequeño grupo de tripéptidos bioactivos —principalmente Val-Pro-Pro e Ile-Pro-Pro— producidos mediante hidrólisis enzimática de la caseína de la leche. En Japón es uno de los ingredientes funcionales consolidados utilizados en bebidas y suplementos posicionados en torno al apoyo a la presión arterial.
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Clasificación
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Aplicaciones en productos
Funciones
Etiquetas regulatorias
Categorías comunes de productos OEM
Categorías de productos terminados donde los fabricantes OEM japoneses suelen formular con este ingrediente.
- Bebidas funcionales tipo yogur
- Suplementos FFC
- Bebidas funcionales
Perfil del ingrediente
Los productos de lactotripéptido contienen típicamente los tripéptidos Val-Pro-Pro e Ile-Pro-Pro, producidos por la escisión específica con proteasa de la caseína.
Aplicaciones OEM
En Japón, el lactotripéptido es el ingrediente funcional activo en varias bebidas funcionales tipo yogur y suplementos.
Clasificación regulatoria en Japón
Las notificaciones FFC que involucran al lactotripéptido están registradas ante la Agencia de Asuntos del Consumidor.
Clasificación regulatoria en otros mercados
| EU | El uso como ingrediente alimentario funcional puede requerir evaluación como Nuevo Alimento; las reivindicaciones de salud específicas requieren revisión de la EFSA. |
|---|---|
| USA | Se vende como ingrediente para suplementos dietéticos. |
| China | Verificar contra los listados vigentes de la autoridad. |
| Korea | Permitido. |
Formulaciones de referencia del mercado
Se añadirán productos terminados de ejemplo tras la verificación.
Todos los nombres de marcas y nombres de productos mencionados en cualquier parte de este sitio son propiedad de sus respectivos titulares. Las entradas de ejemplo se proporcionan únicamente con fines informativos y no implican respaldo.
Niveles típicos de uso OEM
Rangos de formulación por categoría de producto final. Verifique la fuente antes de producir.
| Aplicación | Rango típico | Límite regulatorio | Notas |
|---|---|---|---|
| Functional Food (FFC) — blood-pressure claim (Japan) | Daily intake 3.4 mg of Val-Pro-Pro / Ile-Pro-Pro per FFC notifications | Per consumer-affairs notification; published in 機能性表示食品DB | 消費者庁 機能性表示食品データベース |
Requisitos de almacenamiento
Cómo debe la planta OEM receptora manejar la materia prima entrante.
- Temperatura
- Refrigerated 4°C for activity; spray-dried form room temperature
- Condiciones
- Sealed against moisture
- Vida útil
- 24 months sealed
Concentración de suministro
De dónde proviene el ingrediente — útil para evaluar riesgo de fuente única.
- Regiones principales
- Calpis (Asahi Group) historical innovator; production in Japan
- Dependencia de importación
- Mostly domestic; commodity Val-Pro-Pro / Ile-Pro-Pro available globally
Asahi Group references
Ingredientes alternativos
Ingredientes relacionados a menudo evaluados como sustitutos.
Respuestas rápidas
- ¿Qué es Lactotripeptide?
- El lactotripéptido se refiere a un pequeño grupo de tripéptidos bioactivos —principalmente Val-Pro-Pro e Ile-Pro-Pro— producidos mediante hidrólisis enzimática de la caseína de la leche. En Japón es uno de los ingredientes funcionales consolidados utilizados en bebidas y suplementos posicionados en torno al apoyo a la presión arterial.
- ¿Cuál es el estatus regulatorio de Lactotripeptide en Japón?
- Los productos que contienen lactotripéptido están reconocidos bajo el sistema japonés de Alimentos para Usos Específicos de Salud (Tokuho, 特定保健用食品) para apoyo de la presión arterial — la aprobación Tokuho original (serie Ameal S de Calpis Co.) data de 1997. Reformulaciones más recientes también han sido notificadas bajo el sistema de Alimentos con Reivindicaciones Funcionales (機能性表示食品).
- ¿En qué productos se usa típicamente Lactotripeptide?
- Bebidas funcionales tipo yogur / Suplementos FFC / Bebidas funcionales
- ¿De dónde proviene Lactotripeptide?
- De origen animal (péptidos procedentes de la hidrólisis enzimática de la caseína de la leche)
- ¿Cuál es el nombre INCI / JSCI de Lactotripeptide?
- INCI: Not applicable (food use) / JSCI: Not applicable (food use)
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Preguntas frecuentes para compradores OEM
Q. What are the specific lactotripeptide sequences and their origin?
The two main milk-derived lactotripeptides used in Japanese functional foods are Val-Pro-Pro (VPP) and Ile-Pro-Pro (IPP), produced by Lactobacillus helveticus fermentation of milk casein. Calpis (Asahi Group) holds historical IP around the production process for FFC/FOSHU applications.
Fuentes · Última revisión: 2026-04-26
Q. What is the regulatory status for blood-pressure claims in Japan?
Lactotripeptides have FOSHU (Tokuho) approval for 'helping maintain healthy blood pressure for those with mildly elevated blood pressure' as well as multiple FFC notifications. Buyers must follow the exact approved claim language and dose for each product.
Fuentes · Última revisión: 2026-04-26
Q. What is the typical functional daily dose?
FOSHU/FFC blood pressure products typically deliver 3.4 mg of VPP+IPP combined per day, often in a single 100-200 mL drink or tablet serving. Dose must match the specific notification.
Fuentes · Última revisión: 2026-04-26
Q. Are there milk-allergen labeling considerations?
Yes — because lactotripeptide is derived from milk casein, all products containing it must declare 'milk' as an allergen under Japan's mandatory allergen labeling regulations (and equivalent rules in EU/US). This applies even to highly purified peptide preparations.
Fuentes · Última revisión: 2026-04-26
Casos de uso
Blood-pressure FOSHU yogurt drink (PET, 100-200 mL)
- Posicionamiento
- Daily blood pressure support for mildly elevated consumers
- Nivel de uso típico
- 3.4 mg VPP+IPP per bottle
- Notas de formulación
- Cultured milk drink base; refrigerated chain distribution.
FOSHU/FFC tablet supplement
- Posicionamiento
- Shelf-stable daily blood pressure support
- Nivel de uso típico
- 3.4 mg per daily dose (tablets)
- Notas de formulación
- Powder/tablet formulation with milk-allergen declaration on label.
Functional dairy yogurt cup
- Posicionamiento
- Cultured dairy with blood pressure positioning
- Notas de formulación
- Cup yogurt format; cold-chain distribution.
Fuentes
- Industry knowledge — Japanese functional dairy market
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Bases regulatorias oficiales
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Referencias
- Japan Consumer Affairs Agency — Foods with Function Claims notification database
Última actualización: 2026-04-22. Las entradas de ingredientes se revisan al menos anualmente en función de los listados regulatorios vigentes.