乳飲料・その他飲料OEMは、乳飲料・乳酸菌飲料・豆乳・ゼリー飲料・甘酒など多様な飲料の受託製造に対応。乳製品の取り扱いに必要な設備・衛生管理基準を備えたメーカーが対応します。
企画から量産まで約3〜6ヶ月
紙パック5,000〜10,000本、カップ3,000〜5,000個
HACCP / 乳等省令適合 / FSSC22000
乳飲料は乳酸菌飲料を中心に腸活ブームで堅調。豆乳はプラントベース需要で成長、ゼリー飲料は手軽な栄養補給手段として人気拡大中。
乳原料・大豆・その他素材の調達
ホモジナイザーによる均質化、配合調整
乳等省令に基づく殺菌（UHTまたはLTLT）
紙パック・PET・カップなどへの充填
急速冷却、微生物検査、成分分析
チルド保管（要冷蔵品の場合）、出荷
| 項目 | 費用目安 | 備考 |
|---|---|---|
| 乳原料・副原料費 | 25〜40% | |
| 容器・包材費 | 15〜25% | |
| 殺菌・充填費 | 20〜30% | |
| 品質管理・冷蔵管理費 | 10〜15% | |
| 物流費 | 5〜10% |
※ 上記は一般的な目安です。メーカー・仕様・ロット数により大幅に変動します。正確な費用は各メーカーにお見積もりください。
乳等省令に基づく許可と適切な設備を持っているか
乳アレルゲンのコンタミネーション防止体制が整っているか
要冷蔵品と常温保存品の両方に対応可能か
乳酸菌発酵や麹発酵などの発酵技術を保有しているか
乳等省令の許可要件の見落とし
乳飲料の製造には専用の許可が必要。事前に確認を
冷蔵物流コストの見積もり漏れ
チルド商品は物流コストが常温の2〜3倍。事前に物流計画を
認証の詳細は認証・規格ガイドをご覧ください。
OEM JAPAN vous permet de rechercher et comparer gratuitement les fabricants OEM alimentaires et cosmétiques. De nombreux fabricants proposant des options de petits lots sont répertoriés.