Alimentaire · Colorants naturels
Japanese Bamboo Charcoal
日本産竹炭 (Nihonsan takesumi)
Également connu sous le nom de: Takesumi (竹炭), Vegetable Carbon (E153), Bamboo Vegetable Carbon
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| Catégorie | Alimentaire |
|---|---|
| Nom d'étiquetage japonais | 炭 |
| Notations japonaises courantes | 竹炭, 植物炭末色素, ベジタブルカーボン |
| Origine | Origine végétale (Phyllostachys edulis / bambou Moso), produit par carbonisation à haute température |
| Fonctions typiques | Colorant alimentaire noir (植物炭末色素), Colorant cosmétique, Positionnement adsorbant / détoxifiant en hygiène bucco-dentaire |
| Statut réglementaire au Japon | Additif alimentaire désigné au Japon sous le nom 植物炭末色素 (Vegetable Carbon Color) selon la Food Sanitation Act. Ingrédient cosmétique autorisé selon la loi sur les produits pharmaceutiques et les dispositifs médicaux. |
Le charbon de bambou (竹炭, takesumi) est produit au Japon à partir de bambou Moso (Phyllostachys edulis) par carbonisation à haute température dans des fours en terre traditionnels à environ 1 000 °C, suivie d'une pulvérisation par jet-mill jusqu'à des particules de l'ordre du micron. En tant qu'ingrédient alimentaire, la poudre noire résultante est classée au Japon comme 植物炭末色素 (Vegetable Carbon Color) et utilisée comme colorant noir dans les pains, les confiseries, les glaces et les boissons originales. La même matière est largement utilisée dans les nettoyants cosmétiques et les produits d'hygiène bucco-dentaire.
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Classification
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Origine
Catégories courantes de produits OEM
Catégories de produits finis où les fabricants OEM japonais formulent couramment avec cet ingrédient.
- Confiserie (pains, biscuits, glaces, chocolats)
- Boissons (lattes au charbon, boissons originales)
- Savons et nettoyants pour le visage
- Dentifrices et produits d'hygiène bucco-dentaire
Profil de l'ingrédient
Le charbon de bambou japonais est produit par carbonisation de bambou Moso mûr (Phyllostachys edulis) — et dans une moindre mesure de bambou Hachiku — dans des fours en terre traditionnels (土窯) à des températures d'environ 1 000 °C. La matière carbonisée est ensuite pulvérisée, généralement par jet-mill, pour produire une poudre de l'ordre du micron destinée à un usage alimentaire et cosmétique.
Sur les étiquettes alimentaires japonaises, le colorant est déclaré comme 植物炭末色素 (littéralement « colorant carboné végétal »). La même catégorie chimique est approuvée dans l'UE sous le nom E153 Vegetable Carbon. La granulométrie, la teneur en cendres et la spécification du bambou source diffèrent selon les fournisseurs et influencent à la fois la performance colorante et l'application au produit fini.
Applications OEM
Dans les applications alimentaires, le charbon de bambou est utilisé pour colorer les pains, biscuits, glaces, chocolats, soft serves et boissons originales telles que les lattes au charbon. Le positionnement marketing fait souvent référence à l'origine végétale naturelle et au traitement traditionnel au four.
En soins personnels, le charbon de bambou est largement utilisé dans les savons pour le visage, les baumes nettoyants, les gommages et les dentifrices, où la couleur noire et le positionnement adsorbant soutiennent le récit du produit. Les préparations de fournisseurs et de marques ne doivent pas être considérées comme interchangeables ; la granulométrie, la spécification des cendres et le grade du bambou source diffèrent selon les producteurs.
Classification réglementaire au Japon
Additif alimentaire désigné selon la Food Sanitation Act, listé sous 植物炭末色素 (Vegetable Carbon Color). Autorisé pour la coloration alimentaire avec déclaration sur la liste d'ingrédients.
Ingrédient cosmétique autorisé selon la loi sur les produits pharmaceutiques et les dispositifs médicaux. Utilisé dans les nettoyants, les savons et les dentifrices.
Classification réglementaire sur d'autres marchés
| EU | Approuvé en tant qu'additif alimentaire E153 (Vegetable Carbon) selon le règlement (CE) 1333/2008, avec des niveaux d'usage et restrictions spécifiques à chaque catégorie précisés dans le règlement. |
|---|---|
| USA | Le carbone végétal n'est pas approuvé comme additif colorant pour usage dans les aliments selon le cadre de la FDA ; son usage comme colorant alimentaire est donc restreint sur le marché américain. Les préparations de charbon actif sont reconnues selon les monographies de la FDA pour un usage en aide digestive, et le charbon de bambou est utilisé dans les produits cosmétiques et d'hygiène bucco-dentaire sous réserve des règles applicables aux ingrédients cosmétiques. |
| China | Le carbone végétal est autorisé en tant qu'additif alimentaire (植物炭黑) pour des catégories de produits spécifiées selon le GB 2760, avec des restrictions de niveau d'usage. L'usage cosmétique est autorisé sous réserve d'inscription à l'IECIC. |
| Korea | Le carbone végétal est autorisé en tant qu'additif alimentaire (식물성탄) selon les règlements de la MFDS, avec des catégories de produits spécifiées et des restrictions de niveau d'usage. L'usage cosmétique est autorisé selon le cadre des ingrédients cosmétiques de la MFDS. |
Formulations de référence du marché
Des exemples de produits finis seront ajoutés une fois que la liste complète d'ingrédients actuelle de chaque produit et l'attribution des marques auront été vérifiées par rapport au référencement du producteur.
Tous les noms de marques et noms de produits mentionnés sur ce site sont la propriété de leurs détenteurs respectifs. Les exemples sont fournis à titre informatif uniquement et n'impliquent aucune approbation.
Ingrédients alternatifs
Ingrédients associés fréquemment évalués comme substituts.
Réponses rapides
- Qu'est-ce que Japanese Bamboo Charcoal ?
- Le charbon de bambou (竹炭, takesumi) est produit au Japon à partir de bambou Moso (Phyllostachys edulis) par carbonisation à haute température dans des fours en terre traditionnels à environ 1 000 °C, suivie d'une pulvérisation par jet-mill jusqu'à des particules de l'ordre du micron. En tant qu'ingrédient alimentaire, la poudre noire résultante est classée au Japon comme 植物炭末色素 (Vegetable Carbon Color) et utilisée comme colorant noir dans les pains, les confiseries, les glaces et les boissons originales. La même matière est largement utilisée dans les nettoyants cosmétiques et les produits d'hygiène bucco-dentaire.
- Quel est le statut réglementaire de Japanese Bamboo Charcoal au Japon ?
- Additif alimentaire désigné au Japon sous le nom 植物炭末色素 (Vegetable Carbon Color) selon la Food Sanitation Act. Ingrédient cosmétique autorisé selon la loi sur les produits pharmaceutiques et les dispositifs médicaux.
- Dans quels produits Japanese Bamboo Charcoal est-il typiquement utilisé ?
- Confiserie (pains, biscuits, glaces, chocolats) / Boissons (lattes au charbon, boissons originales) / Savons et nettoyants pour le visage / Dentifrices et produits d'hygiène bucco-dentaire
- D'où vient Japanese Bamboo Charcoal ?
- Origine végétale (Phyllostachys edulis / bambou Moso), produit par carbonisation à haute température
- Quel est le nom INCI / JSCI de Japanese Bamboo Charcoal ?
- JSCI: 炭
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FAQ pour les acheteurs OEM
Q. What is Japanese bamboo charcoal and what species is used?
Japanese bamboo charcoal (竹炭, takesumi) is produced by carbonising mature Moso bamboo (Phyllostachys edulis) — and to a lesser extent Hachiku bamboo — in traditional earth kilns at temperatures around 1,000°C, then pulverising the carbonised material to micron-scale powder for food and cosmetic use.
Sources
- Source data — glossary_context.lead and whatItIs
Connaissance sectorielle — non encore rattachée à une source primaire unique
Q. How is bamboo charcoal labelled as a food additive in Japan?
On Japanese food labels the colorant is declared as 植物炭末色素 (Vegetable Carbon Color), a designated food additive under the Food Sanitation Act.
Q. What is the equivalent classification in the EU?
The same chemical category is approved in the EU as the food additive E153 Vegetable Carbon under Regulation (EC) 1333/2008, with category-specific use levels and restrictions specified in the regulation.
Q. Is vegetable carbon approved as a food colour in the United States?
Vegetable carbon is not approved as a colour additive for use in foods under the FDA framework, so its use as a food colorant is restricted in the U.S. market. Activated charcoal preparations are recognised under FDA monographs for digestive aid use, and bamboo charcoal is used in cosmetic and oral-care products under applicable cosmetic-ingredient rules.
Cas d'usage
Charcoal-coloured bread / cookies
- Positionnement
- Visual novelty bakery using vegetable carbon as a natural-origin food colorant
- Notes de formulation
- Use at supplier-recommended levels under 植物炭末色素 / E153 limits
Charcoal ice cream / chocolate / soft serve
- Positionnement
- Black-coloured premium dessert with traditional kiln-processing storytelling
Sources
- Source data — glossary_context.typicalUses
Connaissance sectorielle — non encore rattachée à une source primaire unique
Charcoal latte / novelty beverage
- Positionnement
- Café-format novelty beverage using vegetable carbon for visual contrast
Sources
- Source data — glossary_context.typicalUses
Connaissance sectorielle — non encore rattachée à une source primaire unique
Face soap / cleansing balm / scrub
- Positionnement
- Cleansing skincare leveraging the black colour and traditional adsorbent narrative
Sources
- Source data — glossary_context.typicalUses
Connaissance sectorielle — non encore rattachée à une source primaire unique
Toothpaste / oral-care product
- Positionnement
- Detoxifying and visual-novelty oral care
Sources
- Source data — glossary_context.atGlance.commonProductCategories
Connaissance sectorielle — non encore rattachée à une source primaire unique
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Bases réglementaires officielles
Liens externes vers les autorités réglementaires publiques japonaises / internationales. Sans affiliation.
Références
- Japan 厚生労働省 (Ministry of Health, Labour and Welfare) — 食品添加物公定書 (Japan's Specifications and Standards for Food Additives), 植物炭末色素
- Regulation (EC) No 1333/2008 — E153 Vegetable Carbon
- Nippon AIM product information — bamboo charcoal
Dernière mise à jour : 2026-04-25. Les fiches d'ingrédients sont révisées au moins une fois par an au regard des listes réglementaires en vigueur.