Compléments alimentaires · Acides aminés et peptides
Lactotripeptide
ラクトトリペプチド (Rakutotori peputido)
Également connu sous le nom de: Val-Pro-Pro / Ile-Pro-Pro tripeptides from milk casein
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| Catégorie | Compléments alimentaires |
|---|---|
| Nom INCI | Not applicable (food use)↗ |
| Nom d'étiquetage japonais | Not applicable (food use) |
| Notations japonaises courantes | ラクトトリペプチド |
| Origine | D'origine animale (peptides issus de l'hydrolyse enzymatique de la caséine du lait) |
| Fonctions typiques | Actif FFC pour le soutien de la pression artérielle |
| Statut réglementaire au Japon | Les produits contenant du lactotripeptide sont reconnus dans le cadre des Foods for Specified Health Uses du Japon (Tokuho, 特定保健用食品) pour le soutien de la pression artérielle — l'approbation Tokuho originale (gamme Ameal S de Calpis Co.) date de 1997. De nouvelles reformulations ont également été notifiées sous le système des Foods with Function Claims (機能性表示食品). |
Le lactotripeptide désigne un petit ensemble de tripeptides bioactifs — principalement Val-Pro-Pro et Ile-Pro-Pro — produits par hydrolyse enzymatique de la caséine du lait. Au Japon, c'est l'un des ingrédients fonctionnels établis utilisés dans les boissons et compléments positionnés autour du soutien de la pression artérielle.
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Classification
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Applications produits
Fonctions
Étiquettes réglementaires
Catégories courantes de produits OEM
Catégories de produits finis où les fabricants OEM japonais formulent couramment avec cet ingrédient.
- Boissons fonctionnelles de type yaourt
- Compléments FFC
- Boissons fonctionnelles
Profil de l'ingrédient
Les produits à base de lactotripeptide contiennent généralement les tripeptides Val-Pro-Pro et Ile-Pro-Pro, produits par clivage protéasique spécifique de la caséine.
Applications OEM
Au Japon, le lactotripeptide est l'ingrédient fonctionnel actif de plusieurs boissons fonctionnelles de type yaourt et compléments.
Classification réglementaire au Japon
Des notifications FFC impliquant le lactotripeptide sont déposées auprès de l'Agence de la consommation.
Classification réglementaire sur d'autres marchés
| EU | L'usage en tant qu'ingrédient alimentaire fonctionnel peut requérir une évaluation Novel Food ; les allégations de santé spécifiques requièrent un examen de l'EFSA. |
|---|---|
| USA | Vendu en tant qu'ingrédient de complément alimentaire. |
| China | À vérifier par rapport aux inscriptions actuelles des autorités. |
| Korea | Autorisé. |
Formulations de référence du marché
Des exemples de produits finis seront ajoutés après vérification.
Tous les noms de marques et noms de produits mentionnés sur ce site sont la propriété de leurs détenteurs respectifs. Les exemples sont fournis à titre informatif uniquement et n'impliquent aucune approbation.
Taux d'incorporation OEM typiques
Plages de formulation par catégorie de produit fini. Vérifiez la source avant production.
| Application | Plage typique | Limite réglementaire | Notes |
|---|---|---|---|
| Functional Food (FFC) — blood-pressure claim (Japan) | Daily intake 3.4 mg of Val-Pro-Pro / Ile-Pro-Pro per FFC notifications | Per consumer-affairs notification; published in 機能性表示食品DB | 消費者庁 機能性表示食品データベース |
Exigences de stockage
Comment l'usine OEM réceptrice doit gérer la matière première entrante.
- Température
- Refrigerated 4°C for activity; spray-dried form room temperature
- Conditions
- Sealed against moisture
- Durée de conservation
- 24 months sealed
Concentration de l'approvisionnement
Origine de l'ingrédient — pour évaluer le risque de source unique.
- Régions principales
- Calpis (Asahi Group) historical innovator; production in Japan
- Dépendance aux importations
- Mostly domestic; commodity Val-Pro-Pro / Ile-Pro-Pro available globally
Asahi Group references
Ingrédients alternatifs
Ingrédients associés fréquemment évalués comme substituts.
Réponses rapides
- Qu'est-ce que Lactotripeptide ?
- Le lactotripeptide désigne un petit ensemble de tripeptides bioactifs — principalement Val-Pro-Pro et Ile-Pro-Pro — produits par hydrolyse enzymatique de la caséine du lait. Au Japon, c'est l'un des ingrédients fonctionnels établis utilisés dans les boissons et compléments positionnés autour du soutien de la pression artérielle.
- Quel est le statut réglementaire de Lactotripeptide au Japon ?
- Les produits contenant du lactotripeptide sont reconnus dans le cadre des Foods for Specified Health Uses du Japon (Tokuho, 特定保健用食品) pour le soutien de la pression artérielle — l'approbation Tokuho originale (gamme Ameal S de Calpis Co.) date de 1997. De nouvelles reformulations ont également été notifiées sous le système des Foods with Function Claims (機能性表示食品).
- Dans quels produits Lactotripeptide est-il typiquement utilisé ?
- Boissons fonctionnelles de type yaourt / Compléments FFC / Boissons fonctionnelles
- D'où vient Lactotripeptide ?
- D'origine animale (peptides issus de l'hydrolyse enzymatique de la caséine du lait)
- Quel est le nom INCI / JSCI de Lactotripeptide ?
- INCI: Not applicable (food use) / JSCI: Not applicable (food use)
Ingrédients associés — substituts, associations, chaîne de transformation
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FAQ pour les acheteurs OEM
Q. What are the specific lactotripeptide sequences and their origin?
The two main milk-derived lactotripeptides used in Japanese functional foods are Val-Pro-Pro (VPP) and Ile-Pro-Pro (IPP), produced by Lactobacillus helveticus fermentation of milk casein. Calpis (Asahi Group) holds historical IP around the production process for FFC/FOSHU applications.
Sources · Dernière vérification: 2026-04-26
Q. What is the regulatory status for blood-pressure claims in Japan?
Lactotripeptides have FOSHU (Tokuho) approval for 'helping maintain healthy blood pressure for those with mildly elevated blood pressure' as well as multiple FFC notifications. Buyers must follow the exact approved claim language and dose for each product.
Sources · Dernière vérification: 2026-04-26
Q. What is the typical functional daily dose?
FOSHU/FFC blood pressure products typically deliver 3.4 mg of VPP+IPP combined per day, often in a single 100-200 mL drink or tablet serving. Dose must match the specific notification.
Sources · Dernière vérification: 2026-04-26
Q. Are there milk-allergen labeling considerations?
Yes — because lactotripeptide is derived from milk casein, all products containing it must declare 'milk' as an allergen under Japan's mandatory allergen labeling regulations (and equivalent rules in EU/US). This applies even to highly purified peptide preparations.
Sources · Dernière vérification: 2026-04-26
Cas d'usage
Blood-pressure FOSHU yogurt drink (PET, 100-200 mL)
- Positionnement
- Daily blood pressure support for mildly elevated consumers
- Niveau d'usage typique
- 3.4 mg VPP+IPP per bottle
- Notes de formulation
- Cultured milk drink base; refrigerated chain distribution.
FOSHU/FFC tablet supplement
- Positionnement
- Shelf-stable daily blood pressure support
- Niveau d'usage typique
- 3.4 mg per daily dose (tablets)
- Notes de formulation
- Powder/tablet formulation with milk-allergen declaration on label.
Functional dairy yogurt cup
- Positionnement
- Cultured dairy with blood pressure positioning
- Notes de formulation
- Cup yogurt format; cold-chain distribution.
Sources
- Industry knowledge — Japanese functional dairy market
Connaissance sectorielle — non encore rattachée à une source primaire unique
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Bases réglementaires officielles
Liens externes vers les autorités réglementaires publiques japonaises / internationales. Sans affiliation.
Références
- Japan Consumer Affairs Agency — Foods with Function Claims notification database
Dernière mise à jour : 2026-04-22. Les fiches d'ingrédients sont révisées au moins une fois par an au regard des listes réglementaires en vigueur.