Compléments alimentaires · Ingrédients fonctionnels marins
Salmon Nasal Cartilage-Derived Proteoglycan
サケ鼻軟骨由来プロテオグリカン (Sake hana-nankotsu yurai puroteogurikan)
Également connu sous le nom de: Salmon Cartilage Proteoglycan, Hirosaki Proteoglycan
En bref
| Catégorie | Compléments alimentaires |
|---|---|
| Nom INCI | Proteoglycan (specification-dependent) |
| Nom d'étiquetage japonais | プロテオグリカン (preparation-specific) |
| Notations japonaises courantes | サケ鼻軟骨由来プロテオグリカン, プロテオグリカン |
| Origine | Origine animale (extrait du cartilage nasal de saumon) |
| Fonctions typiques | Soutien de la fonction articulaire (contexte complément), Soutien de l'hydratation cutanée, Conditionneur cutané cosmétique |
| Statut réglementaire au Japon | Applications alimentaires fonctionnelles notifiées au titre des Foods with Function Claims (機能性表示食品). Usage cosmétique au titre du dictionnaire JSCI. |
Le protéoglycane d'origine cartilage nasal de saumon est un ingrédient fonctionnel japonais d'origine industrie-académie. L'extraction économique de protéoglycane à partir de sous-produits du saumon (en particulier le cartilage nasal) a été développée par une collaboration centrée autour de l'université de Hirosaki, dans la préfecture d'Aomori, des entreprises régionales d'Aomori contribuant à la production à l'échelle commerciale.
Classification
Les étiquettes ci-dessous renvoient à d'autres ingrédients partageant le même attribut, ce qui vous permet de passer d'un ingrédient à ses équivalents.
Applications produits
Fonctions
Étiquettes réglementaires
Utilisé dans (catégories de produits typiques)
Catégories de produits finis qui intègrent couramment cet ingrédient dans les formulations destinées au marché japonais.
- Compléments pour la santé articulaire (notifications FFC)
- Compléments fonctionnels d'hydratation cutanée
- Essences hydratantes
- Masques en tissu
De quoi s'agit-il
Le protéoglycane est une classe de glycoprotéines composée d'une protéine centrale à laquelle sont liées de manière covalente des chaînes de glycosaminoglycanes. La préparation issue du cartilage nasal de saumon extrait spécifiquement des molécules de protéoglycane intactes à partir d'un sous-produit marin historiquement écarté.
Les méthodes d'extraction à l'échelle commerciale développées dans le cadre de la collaboration industrie-académie basée à Aomori ont substantiellement réduit le coût de production par rapport aux voies de purification antérieures, permettant l'extension de l'ingrédient aux catégories des compléments et des cosmétiques.
Utilisations typiques dans les produits japonais
En complément, le protéoglycane d'origine saumon est utilisé en positionnement fonction articulaire et hydratation cutanée. Des notifications FFC spécifiques existent pour certaines combinaisons marque-allégation ; vérifiez dans la base de données de l'Agence des affaires des consommateurs.
En cosmétique, les préparations de protéoglycane apparaissent dans les essences hydratantes, les masques en tissu et les sérums.
Classification réglementaire au Japon
Les usages alimentaires fonctionnels sont notifiés au cas par cas dans le cadre du système Foods with Function Claims.
L'usage cosmétique est autorisé dans le cadre des fiches spécifiques aux préparations du dictionnaire JSCI.
Classification réglementaire sur d'autres marchés
| EU | Les usages en complément du protéoglycane d'origine marine peuvent relever du règlement Novel Food selon la préparation spécifique. Les usages cosmétiques doivent être vérifiés dans CosIng. |
|---|---|
| USA | Des compléments à base de protéoglycane marin sont commercialisés. |
| China | Les usages cosmétiques et en complément doivent être vérifiés au regard des listes des autorités en vigueur. |
| Korea | Vérifiez au regard des listes KFDA / MFDS en vigueur. |
Exemples de produits
Des exemples de produits finis sont commercialisés par diverses marques japonaises, avec une présence industrielle significative centrée sur les fournisseurs basés à Aomori.
Tous les noms de marques et noms de produits mentionnés sur ce site sont la propriété de leurs détenteurs respectifs. Les exemples sont fournis à titre informatif uniquement et n'impliquent aucune approbation.
Ingrédients connexes
Références
- Hirosaki University — Salmon proteoglycan industry-academia collaboration publications
- Japan Consumer Affairs Agency — Foods with Function Claims notification database
Dernière mise à jour : 2026-04-22. Les fiches d'ingrédients sont révisées au moins une fois par an au regard des listes réglementaires en vigueur.