2009年創業の糀甘酒専門店。新潟の味噌蔵・酒蔵の伝統的な醸造技術を活かした糀ドリンク(甘酒)を製造。直営工場にて全国の事業者向けにオリジナル甘酒のOEM受託製造を展開。小ロット製造・フレーバー甘酒の開発・地場農産品を活用した商品開発を得意とする。
A manufacturing and processing company specializing in commercial dashi, bonito flakes, and seasonings, founded in 1953. Maintains high-quality management systems with FSSC22000 and ISO22000 certifications.